Tous les itinéraires vélo/vtt en Ardenne

Cette randonnée, essentiellement en forêt, ravira les amateurs de sensations fortes. Si le relief est peu élevé, il est par contre fort accidenté de par les importantes dénivellations fort pentues des flancs de la vallée de la Semois, ainsi que des vallons de ses affluents.

Vous commencez par une mise en jambes sur un chemin en sous-bois alternant faux-plats et fortes pentes dont une côté à 16%. Après cette ascension, arrêtez-vous au belvédère pour soulager la mécanique. Poursuivez par un chemin légèrement vallonné avant de progresser à plat sur un chemin longeant l'ancien domaine militaire. Après une descente assez roulante, attaquez un nouveau raidillon puis pédalez sur un chemin de terre plus ou moins plat pendant 1,5 km.

Le pylone qui s'élève devant vous vous invite à une descente vertigineuse jusqu'au village pour rejoindre votre point de départ.

VRESSE
Centre artistique renommé grâce aux peintres, sculpteurs et écrivains qui fréquentent les lieux — Centre d’Interprétation d’Art de l’Ecole de Vresse.
Maison du Tourisme de l’Ardenne namuroise et galerie d’art La Glycine (expositions mensuelles de peintures).
Eglise abritant un chemin de croix dont les toiles furent peintes par 14 artistes différents, de passage à Vresse.
Peintures en plein air et statue du Peintre de Vresse.
Locomotive Le Belge.
Pont Saint-Lambert avec ses 3 arches moussues en dos d’âne qui a tenté la palette de nombreux artistes.
Chapelle Notre-Dame de Walcourt (procession aux flambeaux la veille de la Trinité).
Points de vues : Grand Croix et le Terne à l’ouest ; les Crêtes à l’est.

MEMBRE
S’est formé le long de la chaussée romaine Reims-Cologne. L’église datant de 1888, de style néogothique, s’est vue doter il y a quelques années d’un magnifique orgue italien signé Geor Westenfelder.
La Roche à Saloru et les Blanches Roches
Point de vue du Jambon de la Semois
Le Chêne à l’Image: arbre bicentenaire abritant une statuette de la Vierge.
La réserve naturelle de Membre-Bohan et ses curiosités géologiques.
Marché hebdomadaire le dimanche matin d’avril à septembre.

LAFORET
Bourgade typiquement ardennaise, labellisée « Un des plus beaux villages de Wallonie »
L’église de 1779 abrite un chemin de croix moderne du peintre Jacques Vander Elst Abreuvoirs et lavoirs typiques aux extrémités du village
Promenade des légendes avec le point de vue de la Haye
Pont de claies : reconstruit chaque année en été pour le plaisir des touristes
Atelier Pinocchio.
Foire artisanale le week-end le plus proche du 21 juillet.

Cette balade vtt réalisée par la Maison du Tourisme de l'Ardenne Namuroise, présente un parcours au coeur d'une nature sauvage mais surprenante empruntant des sentiers et chemins forestiers parmi de superbes paysages préservés.

Une première partie assez facile... Après avoir traversé le fameux pont St-Lambert, pédalez tout en douceur le long de la Semois sur l'ancienne voie du vicinal jusqu'à la passerelle de Mouzaive où de là, vous pédalez tout en force sur un chemin de terre puis de pierre jusqu'au Col de la Fays (111 m). Puis vous poursuivez sur un chemin herbeux assez plat pour franchir le pont de Rebais et entrer dans la Virée des Malheurs... Soyez prudent!

Sur votre droite, 2 créatures impressionnantes: le Chêne au Visage et le Chêne au Vieil Age.

Un parcours très roulant de 3,5 km sur un chemin de crête «Grand chemin de Sedan» vous dirige, cette fois en montée, vers les Sept Chemins. D'ici, vous regagnez Membre par les hauteurs de la Roche à Saloru (belvédère) sur un sentier en forte pente. Une dernière côte avant de souffler jusque Laforêt (Plus Beaux Villages de Wallonie) et Vresse.

Les VTTistes savent mieux que personne que les endroits les plus inaccessibles dissimulent bien des trésors. Routes escarpées, chemins de traverse isolés, pentes délicates : dans sa partie méridionale, le territoire se cabosse, devient moins fréquentable mais tellement fascinant.

C'est sans conteste depuis le point de vue du Jambon à Membre que l'on se rend compte à quel point la vallée de la Semois mérite son surnom de Petite Suisse namuroise. Devant nous se déploie en effet un gigantesque tapis de verdure réputé pour avoir protégé en tout temps le franc-tireur de l'envahisseur. D'où la célèbre Route du Maquis qui le traverse de part en part. Mais ces centaines d'hectares forestiers ont surtout profité à l'émancipation des contes et légendes. Comme à Bohan, pittoresque village qui a fait de son double monolithe la Pierre à Marier l'archétype d'une région ancrée dans ses croyances.

De l'autre côté de la Semois, à Vresse, le Pont-Saint-Lambert fait écho à ces légendes. On raconte que l'étroitesse de l'ouvrage aurait empêché la propagation de la foi. De nos jours, Vresse et les typiques villages alentour ont plus à montrer qu'à dissimuler. Tous semblent avoir quelque chose à raconter. A commencer par cette étonnante locomotive, « la Belge » entièrement réalisée en bois pour fêter les cent-cinquante ans de l'indépendance de la Belgique.

Mais c'est à vélo tout terrain et non en train qu'on prend plaisir à vadrouiller dans ce territoire escarpé. C'est en roues crantées qu'on découvre Laforêt, un des Plus Beaux Villages de Wallonie, la Roche Mouselle de Petit-Fays, la fontaine Saint-Furcy à Bellefontaine, l'église de Nafraiture ou encore le Château féodal d'Orchimont. C'est sur ce petit plateau aussi qu'on croise les nombreux pêcheurs à la mouche ainsi que les lavoirs, abreuvoirs et fontaines qui le parsèment. Comme autant de sources protectrices.

Cette belle randonnée, traversant bois, campagne et villages typiques, passe à proximité de Fagnolle, un des Plus Beaux Villages de Wallonie. Quelques petits sommets offrent de jolis points de vue sur les paysages environnants. Pour les plus sportifs, cette boucle de 19,5 km peut facilement passer à 29,5 km si on la démarre de la Place d'Armes à Philippeville où se trouvent également les souterrains, en suivant le même balisage. Ces galeries souterraines du 17ème siècle reliaient les postes de garde extérieures à l'enceinte principale de la Place Forte de Philippeville.

En sortant de la ville des « Copères » (alias les Dinantais) par le RAVeL en rive gauche de Meuse, à flanc de vallée se dressent plusieurs hectares de vignes. Peu avant Anhée, les ruines du Château féodal de Poilvache dominent la Meuse du haut de son éperon rocheux. Vous êtes dans la plus belle section paysagère de la vallée mosane, dévoilant de nombreuses falaises et des cadres somptueux comme les célèbres jardins d’Annevoie. Au niveau de Anhée, vous pouvez bifurquer sur le Ravel qui part dans la vallée de la Molignée et découvrir l'Abbaye de Maredsous, les Draisines, ...Distance Dinant - Ile de Godinne : 13 kmDépart : au pied de la Maison du Tourisme de Dinant (Avenue Colonel Cadoux, 3 à 5500 Dinant)Arrivée : zone dégagée en face de l'Ile de Godinne (Chaussée de Dinant 129, 5170 Profondeville)

Partez à la découverte des plus beaux paysages de la région dinantaise.Au départ du pont de Dinant, longez la Meuse en direction d'Anseremme pour ensuite suivre le cours de la Lesse.Vous passerez non loin du Parc de Furfooz, réserve naturelle qui offre de superbes points de vue, le Château de Walzin et des Aiguilles de Chaleux, formation rocheuse vertigineuse.Après un passage par le Bois d'Hulbise, vous arriverez dans les villages de Falmagne et Falmignoul.Dans ce dernier se trouve la brasserie Caracole, la dernière qui utilise encore le feu de bois pour chauffer les cuves ce qui donne un goût fumé à la bière.Pour le retour, vous rejoignez la Meuse d'où vous apercevrez le Château de Freÿr, et retournez vers Anseremme et puis Dinant.

Parcours relativement difficile dans les campagnes dinantaises à la découverte de plusieurs villages et hameaux de la région.
Départ du pont de Charles de Gaulle pour aller dans la direction du quartier de Leffe, d'où vous apercevrez la fameuse abbaye. Grimpez ensuite les chemins qui vous conduisent à Loyers, Awagne et Dorinne.Et Redescendez par Thynes, Lisogne et le ruisseau des Fonds de Leffe.Vous passerez juste derrière la Citadelle de Dinant et retour dans le centre.

Ce circuit vous mène d'abord vers le village de Dréhance en passant par une ancienne carrière qui abrite maintenant le parc Dinant Aventure. Ensuite continuez vers le village de Furfooz puis les fameuses Aiguilles de Chaleux. Vous traversez la Lesse pour apercevoir le Château de Walzin et arriver vers Anseremme. Vous terminez enfin de l'autre côté de la Meuse en passant par la réserve de Moniat.

Circuit le plus accessible de la carte avec moins de dénivelé. Au départ de Foy-Notre-Dame, il vous fait passer par les campagnes de Dinant ainsi que les villages de Taravisée, Lisogne, Thynes et Taviet.Combinez ce circuit avec une visite de :La Citadelle de DinantLa Moutarderie BisterLa Distillerie Wave Distil

Cette boucle cycliste de 48 km vous fera découvrir les deux plus beaux villages de Wallonie en Ardenne namuroise, Gros-Fays et Laforêt, ainsi que les villages aux alentours.

GROS-FAYS (un des plus beaux villages de Wallonie)
Château-ferme datant du 17ème siècle, toujours en activité et qui a conservé son état d’origine.
Vieux moulin à eau — Abreuvoir circulaire caractéristique de la région.

OIZY
Nichée sur une butte, l’Eglise St-Hubert du XVIIème siècle est classée. La chapelle Notre-Dame du Bon Secours datant du XVIIème siècle et classée (célèbre par son pèlerinage annuel à l’Ascension) est abritée par 2 tilleuls bicentenaires et classés.

MONCEAU
La tradition locale veut que la « Croix du Timon» ait été bénie par le légat du prince-évèque de Liège.

BELLEFONTAINE
Au creux de la vallée : la fontaine « Saint-Furcy » ; la légende veut que saint Furcy, lors de son passage en Gaule vers le milieu du 7ème siècle, ait fait jaillir à cet endroit une source connue aujourd’hui sous le nom de l’illustre évangélisateur. A l’emplacement de cette fontaine, a été construit un édifice à quatre colonnes, surmonté de la statue du Saint, très beau monument en granit sculpté.

ORCHIMONT
Entouré jadis de remparts et défendu par un château fort, il ne reste aujourd’hui que quelques fondations et la tour.
La chapelle du Flâchis, construite en 1949, centre de cérémonies patriotiques.
Le camp du Maquis des Blaireaux.
Le Bison Ranch.
Le pont de Cérivaux situé près de l’ancienne gare du vicinal.
Points de vue: Roche des Fées, Roche Ermite, Rocher au Corbeau, Roche Campa.

NAFRAITURE
Sis dans un cadre verdoyant de prairies, possède de belles fermettes traditionnelles et dans l'église... un triptyque du célèbre peintre Léon Frédéric, plusieurs fois exposé au Japon.

MEMBRE
S’est formé le long de la chaussée romaine Reims-Cologne.
L’église datant de 1888, de style néogothique, s’est vue doter il y a quelques années d’un magnifique orgue italien signé Geor Westenfelder
La Roche à Saloru et les Blanches Roches
Point de vue du Jambon de la Semois
Le Chêne à l’Image: arbre bicentenaire abritant une statuette de la Vierge.
La réserve naturelle de Membre-Bohan et ses curiosités géologiques.
Marché hebdomadaire le dimanche matin d’avril à septembre.

LAFORET
Bourgade typiquement ardennaise, labellisée « Un des plus beaux villages de Wallonie »
L’église de 1779 abrite un chemin de croix moderne du peintre Jacques Vander Elst Abreuvoirs et lavoirs typiques aux extrémités du village
Promenade des légendes avec le point de vue de la Haye
Pont de claies : reconstruit chaque année en été pour le plaisir des touristes
Atelier Pinocchio.
Foire artisanale le week-end le plus proche du 21 juillet.

VRESSE
Centre artistique renommé grâce aux peintres, sculpteurs et écrivains qui fréquentent les lieux — Centre d’Interprétation d’Art de l’Ecole de Vresse.
Maison du Tourisme de l’Ardenne namuroise et galerie d’art La Glycine (expositions mensuelles de peintures).
Eglise abritant un chemin de croix dont les toiles furent peintes par 14 artistes différents, de passage à Vresse.
Peintures en plein air et statue du Peintre de Vresse.
Locomotive Le Belge.
Pont Saint-Lambert avec ses 3 arches moussues en dos d’âne qui a tenté la palette de nombreux artistes.
Chapelle Notre-Dame de Walcourt (procession aux flambeaux la veille de la Trinité).
Points de vues : Grand Croix et le Terne à l’ouest ; les Crêtes à l’est.

Départ Château ferme ou églisePromenade fléchée dans le village, balade dans un des Plus Beaux Villages de Wallonie

Variante du parcours VTT de la Haute-LesseParcours de 18 km au départ de l'église de Redu.Ce parcours passe par la Roche en chevaux qui offre un beau point de vue.
Cette promenade balisée est reprise sur la carte des promenades de Libin, disponible au prix de 8€ à la Maison du Tourisme de la Forêt de Saint-Hubert, à l'Office du tourisme de Libin ainsi qu'à la commune de Libin.
Balise: vététiste bleu

Itinéraire VTT de la Haute Lesse au départ de l'église de Redu de 30 km.Ce parcours passe par la Roche en chevaux qui offre un beau point de vue.
Cette promenade balisée est reprise sur la carte des promenades de Libin, disponible au prix de 8€ à la Maison du Tourisme de la Forêt de Saint-Hubert, à l'Office du tourisme de Libin ainsi qu'à la commune de Libin.
Balise: vététiste bleu

Très agréable comme balade dans les hautes herbes, entre les champs, dans les bois et dans de très beaux petits tunnels végétaux.

Parcours éclairant dans les galeries souterraines de Philippeville aménagées par Vauban vous plongeant au cœur du XVIIème siècle, l’époque où les grandes dynasties se partageaient l’Europe. Le chant mélodieux des cloches de la basilique Sainte-Materne de Walcourt avec son clocher bulbeux atypique visible à plusieurs kilomètres à la ronde. Le long de ce parcours points-noeuds, des parfums enivrants s’échappant des charmantes boutiques de nos producteurs avec leurs produits à la texture qualitative et saveur gourmande.    À FAIRE :Déambuler dans les souterrains de Philippeville; Goûter les différents parfums des fromages à pâte pressée de Carine à la ferme d’Après L’Vallée; Boire une bière de la Brasserie et/ou déguster un plat de terroir chez L’Père Sarrasin; Faire une randonnée avec les ânes d’Anes & Co; Découvrir la basilique Sainte-Materne de Walcourt; Faire son propre parfum chez Oô Parfums; Découvrir les produits de la chèvrerie de La Machine. À VOIR :Place d’Armes de Philippeville; Statue de Saint-Pierre à Villers-Deux-Eglises; Tour romane de l’église de Daussois; Remparts de Walcourt. 

Petite balade facile avec des magnifiques vues sur les collines et les villages.

Le patrimoine bâti dans le village de Resteigne mérite qu’on s’y attarde. Dans ce village caractéristique, l’essentiel du bâti a fait appel au matériau local : le moellon calcaire. Cette promenade vous fera également découvrir la dépression du Ry de Glaumont sous différents angles, au travers d’un itinéraire forestier.L’église de Resteigne est un édifice néo-gothique en calcaire construit de 1868 à 1871. Le presbytère adjacent est une maison de style classique, également en moellons calcaire, datée de 1760. Peu après la sortie du village, vous atteignez le premier site du versant ardennais (Dry-les-Miens). Ce milieu mi-herbeux, mi-aboré pousse sur sol calcaire. On y rencontre quelques espèces florales remarquables, telles la petite rhinante et la luzule des prés. Dans la zone de prairie humide croissent la reine des prés, l’iris jaune, la menthe aquatique et le populage des marais.Aux lieux-dits les Tiennes et Bossu Chêne, les feuillus font place au pin sylvestre jusqu’au sommet de la côte, qui affiche 375 m d’altitude. Ce promontoire offre un beau dégagement sur le fond du vallon du ruisseau de Glaumont et sur le paysage alentour. L’importance du massif forestier assure un abri au grand gibier (sangliers, cerfs et biches).Une aulnaie-frênaie longe le ruisseau, ménageant de part et d’autre une ancienne prairie humide fortement pâturée par le grand gibier. Plusieurs espèces remarquables bordent le Ry de Glaumont. Vous y verrez notamment le lycope d’Europe, le poivre d’eau, la fougère aigle, la laîche espacée et le plantain d’eau. De la Cras’nîre, où le renard fait de fréquentes apparitions, à Fosse Hawette, vous cheminez en parallèle à la Promenade des étangs (cf.descriptif).Un chemin de terre longe ensuite de vieilles haies de prunelliers et églantiers.Entre hérisse et Spienchamp le talus recèle des petites pimprenelles, des knauties et des millepertuis, alors que le milieu herbeux présente une végétation spécifique de flouve odorante et épervière piloselle. La présence du blaireau a été signalée à cet endroit. Un pré à droite en fin de parcours accueille des plantes fleuries du type primevères, gaillets, renoncules et fétuques.
Cette promenade balisée est reprise sur la carte des promenades de Tellin, disponible au prix de 6,50 € à l'Office du Tourisme de Tellin et à la Maison du Tourisme de la Forêt de Saint-Hubert.
Balise: triangle rectangle rouge

"A la rencontre de l'ermite de Resteigne" :
Ce sentier pédestre offre un splendide parcours entre les villages de
Resteigne et de Belvaux par la vallée de La Lesse et le Bois Niaux. Il
emprunte à part égale des sentiers et des petites routes avec parfois
une certaine dénivellation comme la montée à l’Ermitage (100 m).
D’un point de vue géologique, il met en exergue un des éléments caractéristiques
de notre Geopark, les calcaires dévoniens.

Deze fietstocht doorkruist twee van de mooiste dorpen van Wallonië, Gros-Fays en Laforêt, en talrijke dorpen in de omgeving.

Au fil de cette balade, qui débute à Alle-sur-Semois, vous découvrirez les beautés de la Semois.
Après vous être familiarisé avec les sinuosités des routes semoisiennes, et avoir déjà pu admirer le point de vue sur le village de Frahan, vous arrivez à Rochehaut, petit village ô combien touristique !
Dès le vilage traversé, et après avoir admiré la Semois de loin, vous entamez votre descente vers Poupehan pour l'admirer de près cette fois.
Dès la Semois traversée, le parcours se poursuit vers Corbion, où vous ferez un crochet pour amorcer votre retour vers Alle-sur-Semois en passant par le Ban d'Alle , non sans admirer de nouveau l'un et l'autre points de vue.

Bonne route !

Balade VTT familiale facile à la découverte du magnifique bois du Defoy. Impressionnant arbres remarquables. Vous retrouverez aussi des explications sur notre histoire et la guerre 14-18.

Cette boucle cycliste vous fera découvrir les deux plus beaux villages de Wallonie en Ardenne namuroise, Gros-Fays et Laforêt, ainsi que les villages aux alentours.

GROS-FAYS (un des plus beaux villages de Wallonie)
Château-ferme datant du 17ème siècle, toujours en activité et qui a conservé son état d’origine.
Vieux moulin à eau — Abreuvoir circulaire caractéristique de la région.

OIZY
Nichée sur une butte, l’Eglise St-Hubert du XVIIème siècle est classée. La chapelle Notre-Dame du Bon Secours datant du XVIIème siècle et classée (célèbre par son pèlerinage annuel à l’Ascension) est abritée par 2 tilleuls bicentenaires et classés.

MONCEAU
La tradition locale veut que la « Croix du Timon» ait été bénie par le légat du prince-évèque de Liège.

BELLEFONTAINE
Au creux de la vallée : la fontaine « Saint-Furcy » ; la légende veut que saint Furcy, lors de son passage en Gaule vers le milieu du 7ème siècle, ait fait jaillir à cet endroit une source connue aujourd’hui sous le nom de l’illustre évangélisateur. A l’emplacement de cette fontaine, a été construit un édifice à quatre colonnes, surmonté de la statue du Saint, très beau monument en granit sculpté.

ORCHIMONT
Entouré jadis de remparts et défendu par un château fort, il ne reste aujourd’hui que quelques fondations et la tour.
La chapelle du Flâchis, construite en 1949, centre de cérémonies patriotiques.
Le camp du Maquis des Blaireaux.
Le Bison Ranch.
Le pont de Cérivaux situé près de l’ancienne gare du vicinal.
Points de vue: Roche des Fées, Roche Ermite, Rocher au Corbeau, Roche Campa.

NAFRAITURE
Sis dans un cadre verdoyant de prairies, possède de belles fermettes traditionnelles et dans l'église... un triptyque du célèbre peintre Léon Frédéric, plusieurs fois exposé au Japon.

MEMBRE
S’est formé le long de la chaussée romaine Reims-Cologne.
L’église datant de 1888, de style néogothique, s’est vue doter il y a quelques années d’un magnifique orgue italien signé Geor Westenfelder
La Roche à Saloru et les Blanches Roches
Point de vue du Jambon de la Semois
Le Chêne à l’Image: arbre bicentenaire abritant une statuette de la Vierge.
La réserve naturelle de Membre-Bohan et ses curiosités géologiques.
Marché hebdomadaire le dimanche matin d’avril à septembre.

LAFORET
Bourgade typiquement ardennaise, labellisée « Un des plus beaux villages de Wallonie »
L’église de 1779 abrite un chemin de croix moderne du peintre Jacques Vander Elst Abreuvoirs et lavoirs typiques aux extrémités du village
Promenade des légendes avec le point de vue de la Haye
Pont de claies : reconstruit chaque année en été pour le plaisir des touristes
Atelier Pinocchio.
Foire artisanale le week-end le plus proche du 21 juillet.

VRESSE
Centre artistique renommé grâce aux peintres, sculpteurs et écrivains qui fréquentent les lieux — Centre d’Interprétation d’Art de l’Ecole de Vresse.
Maison du Tourisme de l’Ardenne namuroise et galerie d’art La Glycine (expositions mensuelles de peintures).
Eglise abritant un chemin de croix dont les toiles furent peintes par 14 artistes différents, de passage à Vresse.
Peintures en plein air et statue du Peintre de Vresse.
Locomotive Le Belge.
Pont Saint-Lambert avec ses 3 arches moussues en dos d’âne qui a tenté la palette de nombreux artistes.
Chapelle Notre-Dame de Walcourt (procession aux flambeaux la veille de la Trinité).
Points de vues : Grand Croix et le Terne à l’ouest ; les Crêtes à l’est.

Partez pour une belle envolée VTT familiale à la découverte des villages typique de Alle et Mouzaive et leurs ressourssantes forêts. Approchez nos vieilles pierres avec les ruines du village de Bertrand Fontaine et du site architectural de défense de Laspote Laviau et son point de vue stratégique. Grimpez le belvère et retrouvez une magnifique vue sur la vallée et la Semois. Petite surprise en fin de promenade pour faire chauffer vos freins. 

>> Cette balade est une des 53 balades pédestres se trouvant sur la carte de promenades de la commune de Vresse-sur-Semois. La carte comprend également 8 balades VTT.
Elle est en vente à la Maison du Tourisme de l'Ardenne namuroise au prix de 6€.
Info : 061/29.28.27 - tourisme.vresse@skynet.be - www.ardenne-namuroise.be

Ce parcours sportif de 18 km vous permettra d'apprécier des vues imprenables, tantôt sur les méandres de la Semois, tantôt sur les paysages traversés. Vous franchirez petits ou grands ponts... Sensations et émerveillement garantis !

Au départ, vous monterez une route abrupte pour atteindre les hauteurs de Alle, précisément le «Col de la Fays». Parcourez 5 villages typiques de l'Ardenne namuroise en traversant d'abord la passerelle à Mouzaive, face à l'ancien moulin du village classé en 1972. Ce site, au confluent de la Semois et du ruisseau de Gros-Fays, ne manquera pas de vous charmer.

Ensuite, grimpez sur les Crêtes de Chairière d'où vous contemplerez avec plénitude le panorama. Peut-être apercevrez-vous l'un ou l'autre cervidé sur ce territoire dont la réputation d'être giboyeux n'est point une légende ...

Le sentier que vous emprunterez en descendant vous conduira à Vresse, village d'art. Terminez en beauté à travers bois non loin de Laforêt, un des plus beaux villages de Wallonie. Vous rejoindrez enfin Alle où vous pourrez goûter à un repos bien mérité et à la gastronomie locale!