Wandelingen in de Belgische Ardennen

Tip:"Saint-Monon"

Een bier van een van de jongste Waalse brouwers.
Toen hij in 1996 begon, was Pierre Jacob waarschijnlijk de jongste brouwer van Wallonië, maar sindsdien bouwde hij al heel wat ervaring op. Als jongste van een landbouwersgezin zette hij de stap van brouwen als hobby naar een volwaardige brouwerij. De beperkte middelen van in het begin maakten plaats voor een moderne brouwerij op ambachtelijk formaat, die langzaam maar zeker bekendheid verwierf. Drie bieren met een uitgesproken persoonlijkheid dragen de naam Saint-Monon: een amberkleurig (6,5 % alc.), een bruin (7,5 % alc.) en een honingbier (8 % alc.) Ze vielen al meer dan eens in de prijzen op internationale brouwerswedstrijden. De jaarlijkse productie van dit familiebedrijf bedraagt 600 hl. Aankopen bij de brouwerij kan dagelijks van 9 tot 12 uur en van 13.30 tot 18 uur (behalve op zondag).

Gegevens:
Brasserie Saint-Monon
De heer Pierre Jacob
Rue Principale 41 - 6953 AMBLY (Nassogne) - BELGIUM
Tel./Fax: 0032 (0)84 21 46 32
E-mail: info@saintmonon.be