Carpe Diem
Bénédicte Moyse
Ein städtisches Gîte auf dem Lande... und auf Wunsch eine „Ardennentour“, entweder 100 % weiblich oder 100 % Ardennenwald!
Abschalten.
Ein Stadt-Gîte auf dem Lande... Das ist Bénédicte Moyses Konzept. Ein von Feldern umgebenes Haus, 800 m vom Zentrum von Bastogne gelegen. Als gebürtige Ardennerin ist sie stolz auf ihre Region und gerne teilt Sie auch ihre Lieblingswanderungen. So kam sie auf die Idee einer Ardennentour.
Ein Eintauchtag auf Anfrage. Frühstück mit regionalen Produkten, gefolgt von einem Besuch des Museums der Grande Ardenne in Bastogne. Anschließend geht es in Richtung Wald für eine ca. 8 km lange Wanderung auf einer ausgeschilderten Route mit Picknickpause. Zur Belohnung erholen wir uns dann bei einer Fahrt mit der Pferde-Kutsche und dem Genuss eines Traditionbiers der Lupulus-Brauerei. Der gemütliche Tag klingt aus bei einem netten Essen in der Lamborelle-Brauerei in Bastogne oder bei den Etangs de la Strange.
Carpe diem
Rue Croix Blanche 23 – 6600 BASTOGNE
Provinz Luxemburg – Belgien
Tel. : +32 479 283 293
https://gite-carpediembastogne.jimdo.com
Etikett: 3 épis
Die Vorteile von Stadt und Land
Carpe diem, panorama
Carpe diem, Esszimmer
Carpe diem, Ardennen-Kutsche
Carpe Diem, Küche
Carpe diem, Zimmer
Die gute Adresse von Bénédicte: Les étangs de la Strange (Teiche der Strange)
Der große Wald von Anlier. Land der Erneuerung. Ein Ort des Friedens. Zum Verlieben! Die friedlich-malerische Umgebung der WasserflächenTeiche, dort wo Fauna und Flora einander antworten und sich im Echo das Leben schenken. Eine Runde aussetzen, zum Zuhören. Zum Beobachten und dabei Unverfälschtes genießen...
Eine große Terrasse am Wasser. Les Etangs de la Strange ist das Versprechen einer Gourmet-Küche, die lokale und saisonale Produkte kompromisslos in den Vordergrund stellt. Pilze, Kürbisse, Pastinaken in Sachen Gemüse. Nüsse und Kastanien fïr die Trockenfrüchte... In puncto Fleisch findet man unter anderem Kaninchen, Entenbrust oder Wachteln.
Aber die Stars auf der Speisekarte sind die in den Teichen gefangenen Forellen, selbstverständlich mit Frische-Garantie!
Ob mit Mandeln geschmort, nach Ardenner Art, mit Speck und Pilzen, oder, am besten, nach Art des Hauses, flambiert mit Birnen-Cognac und in Apfelauce. Es geht auch als Mousse oder als Carpaccio.
Nur sechs Kilometer von Bastogne entfernt, gelingt dieser Tapetenwechsel garantiert!
Les étangs de la Strange
Hompré, 6 – 6640 VAUX-SUR-SÛRE
Provinz Luxemburg– Belgien
Tel. : +32 61 26 73 51
https://www.facebook.com/lesetangsdelastrange
Die Teiche der Strange
Les Étangs de la Strange, Restaurant-Innen
Les Étangs de la Strange, Ansicht des Restaurants
