B&B Charlestown
Cécile Hureaux et Jauko Rappel
Nous sommes dans l’ancien village de Montcy-Saint-Pierre, à 15 minutes à pied de la place Ducale et près de la Voie verte.
Cécile et Jauko ont aménagé deux chambres d’hôtes spacieuses et lumineuses au 2e étage de leur maison familiale.
L’une est dédiée aux marionnettes. Au mur, une affiche de la première édition du Festival mondial des Théâtres de marionnettes, en 1961.
Dans l’autre, c’est le Cabaret vert qui met l’ambiance. Ici, c’est l’édition 2017 du célèbre festival ardennais qui est en vedette.
Le petit-déjeuner est servi en chambre ou au jardin lorsque la météo le permet. Au menu : produits locaux, de saison et créations maison, notamment les pâtisseries, chaque jour différentes. Ici, on favorise le vrac et on trie les déchets, on composte.
Business, rando vélo ou moto, découverte culturelle ou patrimoniale, les hôtes du Charlestown y trouvent le calme et la sérénité mais aussi les plaisirs urbains.
B&B Charlestown
Rue des Pâquis, 6
08000 CHARLEVILLE-MEZIERES
Département des Ardennes - France
Tél. : +33 6 25 59 21 13
https://www.bnb-charlestown.com/
Ici, on favorise le vrac et on trie les déchets, on composte.
chambre marionnettes crédit David Truillard
chambre Cabaret Vert crédit David Truillard
détail petit déjeuner crédit David Truillard
La bonne adresse de Cécile et Jauko : Au Fournil Montcéen
Perchée sur la place de Montcy-Notre-Dame, la boulangerie de Romain Cassart trône à deux pas de l’église. On y accède après une belle grimpette depuis la vallée de la Meuse. L’odeur de cuisson des pains et gâteaux flotte tranquillement dans l’air de la place. Romain travaille à l’arrière avec son équipe. C’est Cécile qui nous le recommande, « pour la souplesse avec laquelle il s’adapte aux besoins des clients ». Pour ses produits aussi… Pour ses pains, il utilise la farine du Moulin des Etangs, à Hannogne Saint Martin, dans les Ardennes. Depuis 1882, six générations d’artisans meuniers s’y sont succédé. Avec une mission : la qualité du service et du produit.
Soucieux de travailler avec des fournisseurs locaux, Romain aime mettre à l’honneur les pâtisseries ardennaises comme le gâteau mollet, la tarte au sucre, la galette ardennaise, une tarte au sucre rehaussée de crème pâtissière, ou encore les Carolos.
Au Fournil Montcéen
Place J.-B. Clément, 2
08090 MONTCY-NOTRE-DAME
Département des Ardennes - France
Tél. : +33 3 24 22 43 87
vitrine au fournil montcéen - galette à suc
Romain Cassart au Fournil Montcéen
façade au fournil montcéen
