Les Oiseaux de Passage
Annick Adam
In ihrem schönen, mit lokalen Materialien restaurierten und mit grünem Strom betriebenen Haus hat Annick Adam drei Gästezimmer eingerichtet.
Ein beliebtes Ziel für Familien und Paare. In dem großen, einladenden Garten gibt es überall Ecken und Winkel, wo jeder Ruhe oder Unterhaltung findet. Ab und zu kann man im Teich Forellen angeln, um sie zu grillen. Das Frühstück und das Abendessen der Table d´hôtes bereiten Annick und ihr Mann aus Produkten zu, die sie von ihrem Netzwerk regionaler Erzeuger beziehen. Das stille Wasser kommt aus dem Wasserhahn und das Bier aus der Brauerei Oster im Nachbardorf.
Annick, bald diplomierte Naturführerin, gibt ihren Gästen gerne Wandertipps, ganz nach Wunsch. Zum Beispiel: Spaziergänge, um den Dorfbewohnern zu begegnen, oder Waldwanderungen. Auch ein spielerischer Spaziergang, auf dem man nach historischen Postkarten sucht, ist dabei. Annick möchte ihren Gästen authentische und originelle Erlebnisse bieten.
Les Oiseaux de Passage
Rue Caton, 21 – 6960 HARRE (MANHAY)
Provinz Luxemburg – Belgien
Tél : +32 473 81 90 72
www.lesoiseauxdepassage.be
Label : Green Key
Stilles Wasser gibts nur aus dem Wasserhahn und das Bier kommt aus der Brauerei Oster im Nachbardorf.
Les Oiseaux de Passage: eins der Zimmer
Les Oiseaux de Passage: Fassade
Les Oiseaux de Passage: Garten
Annicks Empfehlung:
Die Brasserie d'Oster
Im nahen Dorf Oster beherbergt ein Bauernhaus die gleichnamige Craft-Bier-Brauerei. Sie bietet drei flaschengegorene Biere. Das Blonde hat 7,2 Vol.-%, das Dark 8 Vol.-%, das Vienna 6,2 Vol.-%. Annick Adam bezeichnet alle drei als außergewöhnlich und ist sehr stolz, sie ihren Gästen anbieten zu können. Zumal die Biersorte Oster nicht weit verbreitet ist.
Diese Biere können Sie in der Taverne der Brauerei, am Kamin oder auf der Terrasse mit einer Käse- und Wurstplatte genießen. Zwei Hydraulik-Mühlen liefern belgisches Bio-Mehl, mit dem Mitarbeiterin Christelle jeden Freitag im Holzkohleofen Brote backt.
Regelmäßig wird die Brauerei zur offenen Konzertbühne … Und Annick Adam ist auf noch etwas stolz: Die Brasserie d'Oster mit ihrer netten, gastfreundlichen Atmosphäre ist ein Treffpunkt für Einheimische und Touristen. Freuen Sie sich auf schöne Momente der Begegnung!
Micro-brasserie d’Oster
Rue de la Clisore, 1 – 6960 OSTER (MANHAY)
Province de Luxembourg - Belgique
Tél : +32 471 85 97 03
https://brasserieoster.be/
Brasserie d'Oster: Flaschenabfüllung
Brasserie d'Oster:
Oster Blonde
