La Robbesscheier, waar landelijke tradities tot leven worden gebracht in de Ardennen
4 minuten leestijd
Niet ver van Clervaux, in het Groothertogdom Luxemburg, lijkt in het dorp Munshausen de tijd stil te staan. Gepassioneerde mensen brengen de kennis en de tradities van het land en de streek over naar het toeristisch centrum van la Robbesscheier. Een originele gelegenheid om met deze streek kennis te maken en opnieuw in contact te komen met de natuur. Hieronder lees je een verslag van ons bezoek aan deze vredige en creatieve plek.
Wanneer we bij la Robbesscheier aankomen weten we niet wat ons te wachten staat. Bij de kerk krijgen we al wel een aanwijzing: tussen de verschillende gebouwen ligt een fantastische moestuin in volle zomerse groei en bloei.
Even verderop staan een paar ezels en indrukwekkende Ardense trekpaarden rustig op de komst van nieuwsgierige bezoekers te wachten. Maar, voordat we hen van dichtbij gaan bewonderen, gaan we eerst naar de informatiebalie om te vragen wat je hier allemaal voor activiteiten kunt doen.
De prachtige tuinen en moestuinen van la Robbesscheier - L. Le Guen
Een plek met meerdere activiteiten voor een bezoek op maat
Het toeristisch centrum biedt een groot aantal workshops, met traditionele, regionale ambachten als thema (bijvoorbeeld keramiek en kaarsen maken, bakken, werken met wol of tochtjes maken met een rijtuig). Je kunt het centrum bezoeken en je eigen programma op maat samenstellen, naar gelang je wensen en interesses. Voor ons zou het moeilijk zijn geweest om een keuze te maken, ware het niet dat onze zoon Hélio duidelijke voorkeuren heeft. Hij is altijd al een groot liefhebber geweest van werken met klei, dus voor hem is de keuze uit de verschillende workshops snel gemaakt. En ook het maken van kaarsen vindt hij interessant. Dat wordt een ochtend vol ambachten, we hebben er zin in!
Van bij tot kaars
In het hoofdgebouw verwelkomt onze begeleider Christian ons van harte bij de kaarsenworkshop. Het ziet er allemaal prachtig uit en onze zoon kan niet wachten om zelf met de mallen aan de slag te gaan of om te zien hoe bijenwas als bij wonder tot een kaars kan worden gevormd.
Aandachtig luisteren we naar Christian, die ons alle stappen die nodig zijn om een kaars te maken laat zien. Hélio wil heel graag het apparaat zien dat de was verwarmt en vloeibaar maakt. En ook het apparaat dat vellen van was maakt, die vervolgens gebruikt worden om honingraten van nieuwe bijenkorven te vullen. De subtiele geur van honing verspreidt zich in de ruimte. Hélio maakt zijn eerste kaars met een hartvormige mal. Voor de tweede rollen we een wassen vel op om een langwerpige kaars te krijgen, die we na enkele weken drogen thuis mogen aansteken. Hélio controleert of ik onze zelfgemaakte kaarsen goed opzij heb gelegd om ze mee naar huis te kunnen nemen. Dat zijn nu natuurlijk zijn schatten.
De workshop ambachtelijke kaarsen maken - L. Le Guen
Van schaap tot pompon
Na een geslaagde eerste workshop willen we nu bij de afdeling over wol een kijkje nemen. Ondanks zijn 4 jaar weet Hélio al welke instrumenten en apparaten er nodig zijn om een schapenvacht in een bolletje wol te veranderen. Kammen om te kaarden, spindels, spinnewielen en weefgetouwen hebben voor hem geen geheimen meer. Toch blijft hij in al deze handelingen geïnteresseerd. Christian stelt hem voor om iets van een bolletje wol te maken. Zonder twijfel knikt Hélio van ja en volgt hij de instructies zorgvuldig op. Als we na wat knutselen de kartonnetjes weg mogen halen, is hij verbaasd dat de doorgeknipte wollen draden een pompon zijn geworden. Een activiteit die we heel gemakkelijk thuis kunnen nadoen.
Van konijn tot Ardens trekpaard
Na deze eerste twee handenarbeid workshops willen we graag de dieren van het centrum eens bekijken. De kleine konijntjes zijn ontzettend schattig en ook de drie ezels die bij ons zijn komen staan, zijn heel lief. Ze hebben gezien dat we onze handen vol hebben met vers hooi en komen gezellig staan knabbelen. Een van de doelen van dit centrum is om het traditionele werken met Ardense trekpaarden voort te zetten.
Wanneer we bij deze prachtige dieren in de buurt komen, zijn we alle drie onder de indruk: zo majestueus en zo rustig. Hun enorme kracht wordt hier gebruikt om bezoekers in een rijtuig rond te rijden. Maar traditioneel werden ze ook ingezet voor zwaar landbouwwerk, zoals het wegslepen van bomen na de kap. Op veel plaatsen in de Ardennen wordt dit wegslepen nog steeds met trekpaarden gedaan en om deze ambacht te behouden, probeert het centrum zijn steentje daartoe bij te dragen. Vandaag gaan we de paarden niet aan het werk zien, maar het is niet moeilijk om je voor te stellen hoe spectaculair dit moet zijn.
Van aarde tot puzzel
Van aarde tot puzzel
Het moment waar onze zoon het meeste naar uit heeft gekeken is aangebroken: de keramiek workshop. We zijn nauwelijks geïnstalleerd, of hij heeft alle apparatuur al verzameld om aan het werk te gaan. Met een roller maakt hij de aarde plat en zoekt hij tussen de vele vormen naar zijn favorieten. Hij kiest als eerste voor een hart en gaat daarna door met talrijke andere vormen. Enkele snijdt hij in stukken om een puzzel te maken wat wij een heel leuk idee vinden. Deze workshop nodigt echt uit tot creativiteit! In onze zoon zit een ware ambachtsman verborgen.
Herinneringen te over bij de keramiekworkshop - L. Le Guen
Van tarwe tot appelflap
Aan het begin van ons bezoek aan het centrum kregen we een rondleiding langs de broodoven die op dat moment werd aangestoken. Nu, een paar uur later, heeft deze oven zijn ideale temperatuur voor het bakken van brood en andere lekkernijen bereikt. De timing is perfect , want Christian vraagt ons of we aan de bakkerijworkshop deel willen nemen om appelflappen te bakken. Het geknor van onze buiken geeft het bevestigende antwoord op zijn vraag. Het lichte "brioche" deeg en de appelmoes zijn deze morgen al voorbereid. Wat wij nu nog moeten doen, is de appelflappen vouwen en garneren. Hélio mag de appel toevoegen en is allerminst zuinig met de vulling. Om ze goed dicht te kunnen vouwen, moeten we er wat hapjes van nemen. Na de juiste baktijd gaat de deur van de broodoven open. We worden haast gehypnotiseerd door het geknetter van de houtskool en van de heerlijke geur van onze goudkleurige flappen. Het water loopt ons in de mond!
Onze appelflappen, klaar om in de oven te gaan! - L. Le Guen
Van moestuin tot op je bord
We sluiten deze fijne ochtend af met een lunch in het restaurant van la Robbesscheier, waar gezonde gerechten met producten van het seizoen worden geserveerd. De streekproducten zijn afkomstig uit eigen moestuin of van biologische boerderijen uit de buurt. Onze goed gevulde borden met smakelijk uitziende gerechten zijn een lust voor het oog en voor onze hongerige magen. La Robbesscheier is een ideale plek voor een gezellig en compleet dagje uit met het hele gezin.
Het toeristisch centrum is een echte aanrader om eens te bezoeken. Behalve dat het ontzettend leuk is, is het ook nog eens heel leerzaam voor groot en klein. De perfecte plek om er even helemaal uit te zijn en de batterij op te laden in een natuurlijke omgeving!
Deze belevenis zelf ervaren
La Robbesscheier
1, Frummeschgaass L-9766 Munshausen
Tel: +352 92 17 45 1
www.robbesscheier.lu
Openingstijden:
Het jaar wordt in 2 seizoenen verdeeld: zomer en winter. De activiteiten worden dagelijks aangeboden, in de zomer van 10u tot 18u en in de winter van 10u tot 17u.
Het restaurant opent het hele jaar door dagelijks zijn deuren, van 8u tot 01u en de keuken is geopend van 11u tot 14.30u en van 18u tot 21u.
Fijne momenten die je dichter bij elkaar brengt en laat herbronnen