Maredsous - Maredret

À Maredsous

A - Maredsous - Het bier Voir sur la carte

Ook al wordt het buiten het klooster gebrouwen door Duvel, toch worden drie bieren nog altijd gebrouwen volgens het originele recept van Vader Atout. Ze onderscheiden zich vooral door hun bloemig en fruitig aroma. Ze fermenteren drie maanden lang en worden zo mooi rijp. Dit bier wordt uiteraard het best gedronken met kaas van Maredsous. Deze voedingswaren zijn onlosmakelijk verbonden met de abdij, haar verleden en de waarden die ze verdedigt.

À Maredsous

B - Maredsous - De abdij Voir sur la carte

De abdij van Maredsous geeft al 140 jaar een bijzondere uitstraling aan de vallei van de Molignée. Haar grondplan, dat ze erfde van de abdijen van Aulne en van Villers-la-Ville, maakt indruk en geeft een goed idee van de abdijen in hun glorietijd. Haar ligging in het hart van de vette weiden van het Naams plateau heeft de monniken geïnspireerd om – nu al meer dan een halve eeuw – de onovertroffen kaas van Maredsous te maken.

Wist u dit ?

Toen Karel V de export van graan naar de Nederlanden verbood, zochten de boeren een andere eiwitbron. Dat werd melk. Omdat melk al snel bedierf tijdens het vervoer, zal er kaas van gemaakt worden om hem zo langer te kunnen bewaren …

Om de site te ontdekken: www.meusemolignee.be

Ontmoeten en proeven Voir sur la carte

Bier en al zijn smaken

Het Onthaalcentrum Saint-Joseph laat u van de traditionele specialiteiten van de abdij proeven: brood, kaas, bier en streekproducten.

À Maredret

C - Een nabijgelegen abdij Voir sur la carte

De kloosteropleving eind de negentiende eeuw leidde tot de bouw van nieuwe abdijen in Europa. Maredret, op een boogscheut van Maredsous, is gebouwd in die kenmerkende, sobere maar toch indrukwekkende neogotische stijl. Ze huisvest benedictijnenzusters.

Ontmoeten en proeven

De producten van de abdij van Maredret

In de winkel van de abdij worden confituren, vruchtenpasta en appelsap aangeboden, die gemaakt zijn van het boomgaardfruit. De abdij kan niet bezocht worden, maar de benedictijnenzusters bieden wel de mogelijkheid om er te verblijven.

À Anhée

D - Wandelen Voir sur la carte

De Molignée, op de fiets, te voet of met de railbike

Een zeer mooie RAVeL-fietsroute (trage weg) verbindt Anhée, aan de rand van de Maas, met de abdij van Maredsous. En om eens iets anders te doen, kan de fiets afgewisseld worden met een ander vervoermiddel, de railbike van de Molignée. Ook voor deze 'spoorwegfiets’ zijn stevige kuiten nodig. De route volgt de spoorlijn L150 die vroeger de stenen van de kalkgroeve vervoerde. Deze nieuwe RAVeL-route trekt een groene streep door de afwisselende en bochtige vallei. U moet zelfs door twee tunnels. Laat u leiden door deze prachtige RAVeL-route, die al snel langs het oude station van Maredsous loopt. Een halte die we u trouwens sterk kunnen aanbevelen. Smakelijk!

Goed idee

Het station van Maredsous, dat het label 'Point de Vente du Terroir' (verkooppunt van streekproducten) draagt, verwelkomt u met zijn gerechtjes op basis van artisanale lokale producten, zijn wafels en pannenkoeken van het huis en zijn ambachtelijk roomijs.

Om de vallei te ontdekken : www.meusemolignee.be

À Anhée

E - Toeristisch onthaal en toeristische informatie Voir sur la carte

Syndicat d'Initiative Anhée-Meuse-Molignée– www.meusemolignee.be