©Brasserie des Trévires
Brasserie des Trévires
Ten zuiden van de Gaumestreek, in het typische dorpje Lamorteau, brouwt de Brasserie des Trévires ecologisch verantwoorde bieren met unieke en authentieke smaken, het resultaat van kennis en een gedeelde passie. De brouwerij heeft niet alleen de authentieke smaak van haar dranken, maar ook haar naam die verwijzen naar onze Keltische voorouders.
De Brasserie des Trévires is de ontmoeting van vier enthousiastelingen die in 2018 besloten hun kennis te bundelen om uitzonderlijke bieren te creëren die de smaakpapillen verrukken. De eerste drie, Fabien, Yves en Michel, zijn brouwers, de vierde, Antoine, is zytholoog. Een geweldig team waaruit echte smaakparels zullen ontstaan, een mix van creativiteit en innovatie! Voor hun karaktervolle bieren met onnavolgbare smaken wilden ze een sterke lokale identiteit. En waarom zouje geen duik nemen in de geschiedenis, vanaf de tijd dat een Keltisch volk genaamd Trévires zich in de Gaume vestigde? Voorouders die aan ons, aan onze Ardennen, de liefde voor bier hebben doorgegeven. Wil je meer leren over brouwtechnieken? Geniet van een bezoek gevolgd door een proeverij van drie hoppige schatten of ga met uw gezelschap op teambuilding voor een originele activiteit waarbij je je eigen bier kunt creëren
Brasserie des Trévires
Zone artisanale de Lamorteau, 2 – 6767 LAMORTEAU (Rouvroy)
Province Luxemburg – België
Tel. : +32 470 64 20 27
https://www.brasseriedestrevires.be
Treed binnen in de wereld van het brouwen van karaktervolle bieren op basis van zorgvuldig uitgekozen ingrediënten.
Graanveld ©Brasserie des Trévires
Koperen brouwketels ©Brasserie des Trévires
Kerstbier ©Brasserie des Trévires
Houten vat ©Brasserie des Trévires
Hops ©Brasserie des Trévires
Brouwerijbezoek ©Brasserie des Trévires
Brouwproces ©2024 Brasserie des Trévires
Begeleid bezoek van de brouwerij
Het goede adresje van het team brouwers: het Restaurant des Trévires
Chef-kok Nicolas Giboux, afkomstig uit de regio, zal uw smaakpapillen verrassen met een verfijnde bistronomische keuken waarbij de creaties met kwalitatieve streekproducten perfect combineren met de bieren van de brouwerij Trévires. Laat je verleiden door een combinatie van ‘hapjes en bier’. Laure, de sprankelende en immer goedgeluimde echtgenote van Nicolas, steekt al haar passie voor de keuken in deze smaakontdekking om je een onvergetelijke ervaring vol verfijning en authenticiteit te bezorgen.
Restaurant des Trévires
Zone artisanale de Lamorteau, 2 – 6767 LAMORTEAU (Rouvroy)
Provincie Luxemburg – België
Tel.: + 32 470 50 46 59
https://www.brasseriedestrevires.be/fr/le-restaurant
Restaurant des Trévires - voorgevel
Restaurant des Trévires - zicht op de brouwerij
Restaurant des Trévires - Chef Nicolas Giboux en zijn vrouw Laure ©Brasserie des Trévires
Restaurant des Trévires - buitenzijde
Restaurant des Trévires - restaurant
