10 ausgezeichnete Restaurants mit traumhaften Aussichten
Die Spitzengastronomie der Ardennen macht ihrem Namen alle Ehre: Zusätzlich zu den raffinierten Gerichten, die Ihr hier vorfindet, sind einige Restaurants tatsächlich „auf der Spitze“ gelegen und bieten Euch ein wunderbares Panorama über endlos erscheinende Täler und Wälder an.
Restaurant "Château de Clervaux"
Schon das Schloss alleine verdient es, besucht zu werden. Mit Blick auf die kleine Stadt Clervaux thront es stolz auf einem Felsvorsprung. Innerhalb seiner Mauern empfängt Euch der Küchenchef Christian Ewen in einem rustikalen und modernen Interieur. Mit viel Hingabe berät er Euch bei der Auswahl seiner Gerichte, die auf frischen, je nach Tag und Saison verfügbaren Zutaten basieren.
Adresse: Montée du Château, 4 - L-9712 Clervaux, Luxemburg
Nähere Informationen: http://www.rdcc.lu/
Restaurant "Barrage de la Gileppe"
Nirgendwo sonst findet Ihr eine derart spektakuläre 360° Aussicht. Gemäß einem James Bond Film gelangt man über zwei Lifte zur oberen Aussichtsplattform in einer Höhe von 77 Metern. Von dort genießt Ihr die Aussicht über den Gileppe-See, während Ihr köstliche Gerichte degoutieren könnt.
Restaurant "Les Sept Meuses"
Das gemütliche Interieur in modernem Design und der herzliche Empfang werden Euch im Nu verzaubern. Im Restaurant "Les Sept Meuses" hat es sich der Küchenchef zur Aufgabe gemacht, Euch das umliegende Land auf dem Silbertablett zu präsentieren. Von der Terrasse habt Ihr zudem einen herrlichen Blick über die Mäander des Flusses Maas.
Adresse: Sart à Soile/Soilles 27 - B- 5170 Rivière, Belgien
Nähere Informationen: https://les7meuses.be/
Restaurant "le belvédère"
Hoch über dem Flusstal der Maas gelegen, findet Ihr hier eine schicke Brasserie vor die in vielerlei Hinsicht ansprechend ist. Die Küche, deren Renommee bis weit über die Grenzen hinaus bekannt ist, bietet vor allem herrliche Fischgerichte sowie während der Saison auch Wildschweingerichte.
Adresse: Rue du Belvédère, 5 - B 5170 Lustin, Belgien
Nähere Informationen: https://www.lebelvedere.be/
Restaurant "Le point de vue" in Rochehaut
Dieses Restaurant ist direkt neben einem der berühmtesten Aussichtspunkte Belgiens gelegen. Die Atmosphäre in diesem komplett neu restaurierten Haus ist gemütlich und entspannt. Ideal also, um einen kleinen Imbiss zu nehmen oder nach einer längeren Wanderung verdient einen Happen zu essen. Nennenswert ist ebenfalls die Auswahl an lokalen Bieren. Hier könnt Ihr mit anderen Wanderern trinken, essen und gemütlich ins Gespräch kommen.
Adresse: Route de Alle, 3 - B-6830 Rochehaut, Belgien
Nähere Informationen: Restaurant le Point de vue
Restaurant "Le Panorama" in Bouillon
Hoch über der Tausend Jahre alten Stadt thront das weithin bekannte Restaurant "Le Panorama", welches einen ausgezeichneten Ruf genießt. Hier empfängt man Euch mit einem begeisterten Lächeln, Ihr werdet Euch im Handumdrehen wohlfühlen. Lasst Euch den Blick über den Fluss Semois bei der Verkostung der raffinierten Küche schmecken. Der Küchenchef ist gleichzeitig Besitzer dieses Restaurants.
Adresse: 25, rue au-dessus de la ville - B-6830 Bouillon, Belgien
Nähere Informationen: https://www.panoramahotel.be/fr
Restaurant "Le Tchar Scaille"
Hier ist man wahrlich auf dem Gipfel der Genüsse. Wenngleich die wahre Seehöhe nur 500 Meter beträgt, ist der Einfluss des kontinentalen Klimas doch deutlich zu spüren. Im "Tchar Scaille" gelant Ihr wahrlich ans Ende der Welt. Von der Terrasse aus habt Ihr einen unfassbar schönen Blick auf die vor Euch liegenden Wälder, die absolut unberührt erscheinen. Philippe zaubert Euch hier Gerichte, die man von einem Restaurant der Extraklasse wie diesem erwarten würde: Einzigartig und bezaubernd.
Bauernhof & Gasthaus "Malgré Tout"
Vom Maastal aus steigt die Straße hinauf und erreicht im Herzen des Waldes das Gasthaus "Ferme Auberge du Malgré Tout". In dieser idyllischen und friedlichen Umgebung finden sich Wanderer oder Stammgäste ein, um sich zu entspannen und die gute Wirtshausküche der Ardennen zu genießen.
Adresse: Route Malgré-Tout - F-08500 Revin, Frankreich
Nähere Informationen: http://aubergeferme-malgretout.com
