10 ausgezeichnete Restaurants mit traumhaften Aussichten

10 ausgezeichnete Restaurants mit traumhaften Aussichten

 

Die Spitzengastronomie der Ardennen macht ihrem Namen alle Ehre: Zusätzlich zu den raffinierten Gerichten, die Ihr hier vorfindet, sind einige Restaurants tatsächlich „auf der Spitze“ gelegen und bieten Euch ein wunderbares Panorama über endlos erscheinende Täler und Wälder an.

Restaurant Chateau Clervaux

1. Restaurant "Château de Clervaux"

Schon das Schloss alleine verdient es, besucht zu werden. Mit Blick auf die kleine Stadt Clervaux thront es stolz auf einem Felsvorsprung. Innerhalb seiner Mauern empfängt Euch der Küchenchef Christian Ewen in einem rustikalen und modernen Interieur. Mit viel Hingabe berät er Euch bei der Auswahl seiner Gerichte, die auf frischen, je nach Tag und Saison verfügbaren Zutaten basieren.

Adresse: Montée du Château, 4 - L-9712 Clervaux, Luxemburg

Nähere Informationen: http://www.rdcc.lu/

2. Hotel-Restaurant "Des Ardennes" in Hoscheid

Eine lange Familientradition währt hier, was Ihr am Esprit der Gastgeber mit ihrer besonderen Fröhlichkeit und Herzlichkeit merken werdet. Hoscheid ist weiters ein ganz besonderes Fleckchen Erde. Dank der lokalen Küche könnt Ihr es mühelos auch kulinarisch entdecken. Dem Küchenchef gelingt es, augenscheinlich einfache Gerichte in Leckerbissen zu verwandeln, die bis weit über die Grenzen bekannt sind.

Restaurant Hoscheid

Adresse: Haaptstrooss, 33 - L-9376 Hoscheid, Luxemburg

Nähere Informationen: https://www.hotel-des-ardennes.lu/fr/

Restaurant Gileppe

3. Restaurant "Barrage de la Gileppe"

Nirgendwo sonst findet Ihr eine derart spektakuläre 360° Aussicht. Gemäß einem James Bond Film gelangt man über zwei Lifte zur oberen Aussichtsplattform in einer Höhe von 77 Metern. Von dort genießt Ihr die Aussicht über den Gileppe-See, während Ihr köstliche Gerichte degoutieren könnt. 

Adresse: Route de la Gileppe 55A - B-4845 Jalhay, Belgien

Nähere Informationen: https://www.gileppe.com/fr/restaurant/15-restaurant-panoramique

 

4. Silva Chalet "On the Roof"

Balmoral eilt sein Ruf als etablierte Wellness-Destination voraus. Das Silva Chalet "On the Roof" bietet weiters ein interessantes Pop-up Restaurant, welches auf der Terrasse im 6. Stock gelegen ist und einen traumhaften Blick über den Warfaaz-See bietet. Bei Freundesgruppen und Familien ist es gerade zu Jahresende mit einem köstlichen Fondue beliebt.

Silva Chalet

Adresse: Route de Balmoral 33 - B-4900 Spa, Belgien

Nähere Informationen: https://silvahotelspabalmoral.be/fr/offers-03.html

 

Foto "Les 7 Meuses" - 3D Image

5. Restaurant "Les Sept Meuses"

Das gemütliche Interieur in modernem Design und der herzliche Empfang werden Euch im Nu verzaubern. Im Restaurant "Les Sept Meuses" hat es sich der Küchenchef zur Aufgabe gemacht, Euch das umliegende Land auf dem Silbertablett zu präsentieren. Von der Terrasse habt Ihr zudem einen herrlichen Blick über die Mäander des Flusses Maas. 

Adresse: Sart à Soile/Soilles 27 - B- 5170 Rivière, Belgien

Nähere Informationen: https://les7meuses.be/

 

6. Restaurant "le belvédère"

Hoch über dem Flusstal der Maas gelegen, findet Ihr hier eine schicke Brasserie vor die in vielerlei Hinsicht ansprechend ist. Die Küche, deren Renommee bis weit über die Grenzen hinaus bekannt ist, bietet vor allem herrliche Fischgerichte sowie während der Saison auch Wildschweingerichte.

Le Belvedere

Adresse: Rue du Belvédère, 5 - B 5170 Lustin, Belgien

Nähere Informationen: https://www.lebelvedere.be/

 

7. Restaurant "Le point de vue" in Rochehaut

Dieses Restaurant ist direkt neben einem der berühmtesten Aussichtspunkte Belgiens gelegen. Die Atmosphäre in diesem komplett neu restaurierten Haus ist gemütlich und entspannt. Ideal also, um einen kleinen Imbiss zu nehmen oder nach einer längeren Wanderung verdient einen Happen zu essen. Nennenswert ist ebenfalls die Auswahl an lokalen Bieren. Hier könnt Ihr mit anderen Wanderern trinken, essen und gemütlich ins Gespräch kommen.

Le Point de Vue

Adresse: Route de Alle, 3 - B-6830 Rochehaut, Belgien

Nähere Informationen: Restaurant le Point de vue

 

Le Panorama

8. Restaurant "Le Panorama" in Bouillon

Hoch über der Tausend Jahre alten Stadt thront das weithin bekannte Restaurant "Le Panorama", welches einen ausgezeichneten Ruf genießt. Hier empfängt man Euch mit einem begeisterten Lächeln, Ihr werdet Euch im Handumdrehen wohlfühlen. Lasst Euch den Blick über den Fluss Semois bei der Verkostung der raffinierten Küche schmecken. Der Küchenchef ist gleichzeitig Besitzer dieses Restaurants.

Adresse: 25, rue au-dessus de la ville - B-6830 Bouillon, Belgien

Nähere Informationen: https://www.panoramahotel.be/fr

 

9. Restaurant "Le Tchar Scaille"

Hier ist man wahrlich auf dem Gipfel der Genüsse. Wenngleich die wahre Seehöhe nur 500 Meter beträgt, ist der Einfluss des kontinentalen Klimas doch deutlich zu spüren. Im "Tchar Scaille" gelant Ihr wahrlich ans Ende der Welt. Von der Terrasse aus habt Ihr einen unfassbar schönen Blick auf die vor Euch liegenden Wälder, die absolut unberührt erscheinen. Philippe zaubert Euch hier Gerichte, die man von einem Restaurant der Extraklasse wie diesem erwarten würde: Einzigartig und bezaubernd. 

Tchar Scaille

Adresse: Les Six Chenons -  F-08800 Thilay, Frankreich

Nähere Informationen: https://www.visitardenne.com/fr/lae/search/tchar%20scaille

 

Balcon en foret

10. Restaurant "Les balcons en forêt"

Schier endlos erscheint der Weg bis zum höchsten Punkt der französischen Ardennen, den sogenannten "Huts-Buttés". Hier weht im wahrsten Sinne des Wortes ein anderer Wind, die Natur ist die Herrscherin über diesen exponierten Ort. Wie gut, dass Euch dabei Charme und Wärme einer gemütlichen Herberge erwarten. Der Besitzer erstellt seine Menüs je nach Marktangebot und Saison. Hier könnt Ihr Euch wahrlich durch das Land kosten. Selbst dem kleinsten Detail wird hier Rechnung getragen, Talent und Großzügigkeit vermischen sich zu einem einzigartigen, gastronomischen Angebot. 

Adresse: Hameau Les Hauts Buttés, 4 - F-08800 Monthermé, Frankreich

Nähere Informationen: https://www.visitardenne.com/fr/balcon-foret

 

11. Bauernhof & Gasthaus "Malgré Tout"

Vom Maastal aus steigt die Straße hinauf und erreicht im Herzen des Waldes das Gasthaus "Ferme Auberge du Malgré Tout". In dieser idyllischen und friedlichen Umgebung finden sich Wanderer oder Stammgäste ein, um sich zu entspannen und die gute Wirtshausküche der Ardennen zu genießen.

Restaurant Malgre Tout

Adresse: Route Malgré-Tout - F-08500 Revin, Frankreich

Nähere Informationen: http://aubergeferme-malgretout.com/index.php