Foto die een panorma op Hans sur Lesse toont

Top restaurants met uitzicht

Top restaurants met uitzicht

 

Zin om de hoogte op te zoeken? In de Ardennen is het mogelijk om op een zekere hoogte smakelijke gerechten te eten. Sommige restaurants liggen ideaal met een prachtig uitzicht over valleien of eindeloze bossen.

Foto van het restaurant van het kasteel van Clervaux

1. Restaurant van het kasteel van Clervaux

Alleen het kasteel op zich is al een bezoekje waard. Hoog op z’n rots gelegen, domineert deze als het ware de stad. Binnen verwelkomt de chef-kok Christian Ewen je in een rustiek en eigentijds decor. Hij helpt je graag bij het kiezen van de gerechten, afhankelijk van het dagelijkse aanbod van verse producten.

Ligging: Montée du château, 4 - 9712 Clervaux, Luxemburg

Meer informatie: Restaurant du Château de Clervaux

2. Hotel-Restaurant des Ardennes in Hoscheid

Een lange familietraditie zet zich voort binnen deze muren. Dit hotel-restaurant verwelkomt je zo comfortabel mogelijk. Gezelligheid en gastvrijheid staan hier hoog in het vaandel. In Hoscheid kun je genieten van het aanbod van de regio. In het restaurant laat de chef je de regionale producten ontdekken. Hij heeft veel talent en zijn gerechten staan in heel Luxemburg bekend!

Restaurant Hoscheid

Ligging: Haaptstrooss, 33 - 9376 Hoscheid, Luxemburg

Meer informatie: Hôtel des Ardennes

resto Gileppe

3. Restaurant van de stuwdam van Gileppe

Nergens anders vind je zo’n uitzicht als hier, 360° adembenemende schoonheid. Net als in een James Bond film nemen we twee liften om aan de top van de 77m hoge toren te komen. Bovenaan biedt het restaurant een prachtig uitzicht over het meer van Gileppe. Genietend van de lekkere gerechten profiteer je hier van een fantastisch uitzicht.

Ligging: Route de la Gileppe 55A - 4845 Jalhay, België

Meer informatie: Het stuwmeer van Gileppe

 

4. Silva Chalet On the Roof

Dat de Balmoral een goede reputatie heeft is wel bekend. Het is een bekende plek in Spa waar welzijn en verfijning samen komen. Op de 6e verdieping van dit hotel bevindt zich een pop-up restaurant, een privé terras met uitzicht op het meer van Warfaaz. Hier kun je bijvoorbeeld tijdens de feestdagen met familie of vrienden genieten van een fondue met een uniek uitzicht.

Silva chalet

Ligging: Route de Balmoral 33 - 4900 Spa, België

Meer informatie: Silva Hotel

 

Foto van het terras van "Les 7 Meuses", door 3D Image

5. Les Sept Meuses

De gezelligheid van de zaal met zijn eigentijdse inrichting en het charmante onthaal zullen je al snel overtuigen dat je je hier op een uitzonderlijke plaats bevindt. Hier, bij de Sept Meuses heeft de chef-kok veel ideeën met altijd een lokaal tintje. En wat een uitzicht vanaf het terras, over de meanders van de rivier.

Ligging: Sart à Soile/Soilles 27 - 5170 Rivière, België

Meer informatie: Restaurant Les Sept Meuses

 

6. Le belvédère

Hier, op de hoogvlaktes van de Maasvallei vind je een chic restaurant dat goed bekend staat. In de keuken vind je geraffineerde gerechten, op basis van vis of wild in het seizoen. 

le belvedere

Ligging: Rue du Belvédère, 5 - 5170 Lustin, België

Meer informatie: Restaurant le Belvédère

 

7. Restaurant le point de vue in Rochehaut

Dit restaurant ligt naast een van de mooiste uitzichtpunten van België. De sfeer is hier lekker relaxt en je kunt hier zowel voor een klein hapje, een uitgebreide maaltijd of gewoon een lekker biertje terecht. Een leuk adresje om iets te eten of te drinken na een mooie wandeling in de omgeving.

le point de vue

Ligging: Route de Alle, 3 - 6830 Rochehaut, België

Meer informatie: Restaurant le Point de vue

 

le panorama

8. Het restaurant Panorama in Bouillon

Sur les hauteurs de la cité millénaire, se dresse le restaurant Le Panorama de belle et juste réputation. On vous y accueille avec sourire et enthousiasme, pour vous faire découvrir les charmes de la maison : une terrasse surplombant la Semois accompagnée d’une cuisine généreuse et raffinée, sélectionnée par le chef, propriétaire des lieux.

Ligging: 25, rue au-dessus de la ville - 6830 Bouillon, België

Meer informatie: Restaurant Panorama

 

9. De Tchar Scaille

Een van de toppen van de Ardennen. Ondanks dat de plek niet zo hoog is gelegen (op zo’n 500m), heb je hier toch de indruk dat je je in een gebergte bevindt, dankzij het continentale klimaat dat hier, “Aux Six Chenons” heerst. In het chalet “Tchar Scaille” heb je de indruk dat je op het uiterste puntje van de wereld bent aangekomen. Vanaf het terras heb je een schitterend uitzicht over het bos. Je kunt ver kijken, geen enkel huis of andere menselijke verschijning aan de horizon. Bij Philippe eet je een uniek en intrigerend menu, in overeenstemming met de plaats.

Foto van het restaurant Le Tchar Scaille, door Nicolas Koussa

Ligging: Les Six Chenons -  08800 Thilay, Frankrijk

Meer informatie: De Tchar Scaille

 

Foto van het restaurant Balon en Forêt, door Nicolas Koussa

10. Le balcon en forêt

De weg naar les Hauts-Buttés, het hoogste punt in de Franse Ardennen klimt gestaag omhoog. Het lijkt haast wel een ander land, dat van de hoge plateaus, waar een koude en vochtige wind waait, daar waar de natuur de baas is. In dit verlaten gehucht staat de herberg Balcon en Forêt, een warme en gezellige plek waar je hartelijk wordt onthaald. Hier eet je enkel verse producten, de eigenaar baseert zijn menu op het actuele aanbod. Natuurlijk vindt je hier vooral streekproducten. De borden zijn met oog voor het detail opgemaakt!

Ligging: Hameau Les Hauts Buttés, 4 - 08800 Monthermé, Frankrijk

Meer informatie: Restaurant Balcon en Forêt

 

11. De Ferme Auberge du Malgré Tout

Bij het verlaten van de Maasvallei klimt de weg omhoog om vervolgens midden in het bos uit te komen bij de “Ferme-Auberge du Malgré Tout” (herberg). In deze kalme en idyllische omgeving komen wandelaars en stamgasten tot rust onder het genot van lekkere typische streekgerechten, met een gastronomisch tintje.

Restaurant malgre tout

Ligging: Route Malgré-Tout - 08500 Revin, Frankrijk

Meer informatie: Ferme-Auberge du Malgré Tout