Top restaurants met uitzicht
Zin om de hoogte op te zoeken? In de Ardennen is het mogelijk om op een zekere hoogte smakelijke gerechten te eten. Sommige restaurants liggen ideaal met een prachtig uitzicht over valleien of eindeloze bossen.
Restaurant van het kasteel van Clervaux
Alleen het kasteel op zich is al een bezoekje waard. Hoog op z’n rots gelegen, domineert deze als het ware de stad. Binnen verwelkomt de chef-kok Christian Ewen je in een rustiek en eigentijds decor. Hij helpt je graag bij het kiezen van de gerechten, afhankelijk van het dagelijkse aanbod van verse producten.
Ligging: Montée du château, 4 - 9712 Clervaux, Luxemburg
Meer informatie: Restaurant du Château de Clervaux
Restaurant van de stuwdam van Gileppe
Nergens anders vind je zo’n uitzicht als hier, 360° adembenemende schoonheid. Net als in een James Bond film nemen we twee liften om aan de top van de 77m hoge toren te komen. Bovenaan biedt het restaurant een prachtig uitzicht over het meer van Gileppe. Genietend van de lekkere gerechten profiteer je hier van een fantastisch uitzicht.
Les Sept Meuses
De gezelligheid van de zaal met zijn eigentijdse inrichting en het charmante onthaal zullen je al snel overtuigen dat je je hier op een uitzonderlijke plaats bevindt. Hier, bij de Sept Meuses heeft de chef-kok veel ideeën met altijd een lokaal tintje. En wat een uitzicht vanaf het terras, over de meanders van de rivier.
Le belvédère
Hier, op de hoogvlaktes van de Maasvallei vind je een chic restaurant dat goed bekend staat. In de keuken vind je geraffineerde gerechten, op basis van vis of wild in het seizoen.
Restaurant le point de vue in Rochehaut
Dit restaurant ligt naast een van de mooiste uitzichtpunten van België. De sfeer is hier lekker relaxt en je kunt hier zowel voor een klein hapje, een uitgebreide maaltijd of gewoon een lekker biertje terecht. Een leuk adresje om iets te eten of te drinken na een mooie wandeling in de omgeving.
Het restaurant Panorama in Bouillon
Sur les hauteurs de la cité millénaire, se dresse le restaurant Le Panorama de belle et juste réputation. On vous y accueille avec sourire et enthousiasme, pour vous faire découvrir les charmes de la maison : une terrasse surplombant la Semois accompagnée d’une cuisine généreuse et raffinée, sélectionnée par le chef, propriétaire des lieux.
De Tchar Scaille
Een van de toppen van de Ardennen. Ondanks dat de plek niet zo hoog is gelegen (op zo’n 500m), heb je hier toch de indruk dat je je in een gebergte bevindt, dankzij het continentale klimaat dat hier, “Aux Six Chenons” heerst. In het chalet “Tchar Scaille” heb je de indruk dat je op het uiterste puntje van de wereld bent aangekomen. Vanaf het terras heb je een schitterend uitzicht over het bos. Je kunt ver kijken, geen enkel huis of andere menselijke verschijning aan de horizon. Bij Philippe eet je een uniek en intrigerend menu, in overeenstemming met de plaats.
De Ferme Auberge du Malgré Tout
Bij het verlaten van de Maasvallei klimt de weg omhoog om vervolgens midden in het bos uit te komen bij de “Ferme-Auberge du Malgré Tout” (herberg). In deze kalme en idyllische omgeving komen wandelaars en stamgasten tot rust onder het genot van lekkere typische streekgerechten, met een gastronomisch tintje.
