Les bonnes adresses gastronomiques en Ardenne
L'Ardenne est une région où l'on mange très bien ! Entre produits frais et locaux, et recettes raffinées, les chefs de la région vous promettent une expérience culinaire unique. Découvrez notre sélection des meilleures tables gastronomiques en Ardenne.
L’Episode – Herbeumont
Ce restaurant, initialement lancé comme une aventure éphémère, est devenu une adresse incontournable à Herbeumont. Le chef Jordan Boreux met un point d'honneur à travailler des produits locaux et de saison, notamment des légumes issus du potager du restaurant. Chaque assiette est une invitation au voyage des sens, avec des saveurs raffinées et authentiques.
Domaine de Waillimont – L’Episode
Route de Waillimont 2
6887 Saint Médard (Herbeumont), Belgique
www.lepisode.be
Sensa – Weiswampach
Perché sur les hauteurs de Weiswampach, en plein cœur des Ardennes luxembourgeoises, l'hôtel Anatura abrite le restaurant Sensa, dirigé par le chef Yves Mattagne. Que ce soit au restaurant, au lounge-bar ou via le room-service, la cuisine y est à la fois élégante et inventive, mettant en valeur des saveurs raffinées et modernes venues du monde.
Hôtel Anatura et restaurant Sensa
Welwerdangerstrooss 32
9990 Weiswampach, Luxembourg
sensa.lu
L’Art de Vivre – Spa
Dans une magnifique demeure inspirée de la Nouvelle-Orléans, le chef Jean-François Douffet partage avec ses convives son "art de vivre" culinaire. Fort de 40 ans d’expérience, il sublime les produits locaux et les herbes aromatiques de son jardin pour proposer des plats raffinés et authentiques. Une adresse incontournable à Spa.
L’Art de Vivre
Avenue Reine Astrid 53
4900 Spa, Belgique
www.artdevivre.be
Château de Namur – Namur
Dans un cadre prestigieux, le restaurant du Château de Namur propose une cuisine classique et inventive, orchestrée par le chef Axel Devillers et ses élèves. Ce lieu de formation culinaire n’en reste pas moins un temple du goût, mêlant tradition française et inspirations du monde entier.
Château de Namur
Avenue de l’Ermitage 1
5000 Namur, Belgique
www.chateaudenamur.com
La Table de Maxime – Paliseul
Le chef Maxime Collard, récompensé de deux étoiles, vous invite à découvrir une cuisine créative et inspirée des produits locaux. Nichée dans le charmant village d'Our, son établissement propose des plats harmonieux, réalisés avec passion et en symbiose avec la nature environnante.
La Table de Maxime
Our 23
6852 Our, Belgique
maximecollard.be
La Table d’Arthur – Charleville-Mézières
Située dans la ville de Rimbaud, à quelques pas de la place Ducale, La Table d’Arthur est dirigée par le maître cuisinier Eric Hubert. Ce restaurant gastronomique propose une cuisine raffinée et savoureuse. Que vous optiez pour un menu gastronomique ou pour une formule bistrot, l’expérience culinaire promet d’être inoubliable.
La Table d’Arthur
9 Rue Pierre Bérégovoy
08000 Charleville-Mézières, France
latabledarthurr.fr
L'Écrin de Mirwart (restaurant du Château de Mirwart) - Mirwart
Le chef Jimmy Boniface travaille les produits frais, les saveurs et les textures avec élégance et raffinement. Sa cuisine est un véritable enchantement tant pour les yeux que pour les papilles gourmettes. Une cuisine qui se déguste dans le cadre exceptionnel du Château de Mirwart entièrement rénové et proposant une décoration à la fois chique, épurée et ayant su conserver à merveille des éléments anciens. L’Écrin de Mirwart offre une belle escapade gustative au cœur d’un des Plus Beaux Villages de Wallonie.
Château de Mirwart
rue du Château, 29
6870 Mirwart (Saint-Hubert), Belgique
fr.chateaudemirwart.com
Découvrez encore plus de restaurants (gastronomiques ou non) en Ardenne grâce à notre carte interactive !
Brasserie SNACK du Haut-Fourneau / Brasserie du Domaine de Vendresse
VENDRESSE
