La Gare - Boutique de Douzy
Marion Vuillemin
La gare de Douzy a repris vie il y a trois ans.
Plus de train au passage mais des clients amateurs d’achats locaux. En rayon, des produits fermiers, bio ou en agriculture raisonnée, mais aussi des créations artisanales : objets de décoration, bâtons de marche, jeux et jouets… D’artisans français ou belges.
Sauver ce bâtiment en ruine, c’était la volonté de Marion Vuillemin en ouvrant la Gare - Boutique de Douzy. Elle tenait aussi à créer un espace de vente sans empiéter sur la terre cultivable, témoin de son attention permanente à l’environnement. Espace écoresponsable et convivial. On est plongé dans la thématique ferroviaire grâce à la déco et au mobilier. Comme cet ancien wagon découpé où déguster un café ou encore les indications « Bagages » ou « Guichet ».
Un meuble propose désormais la vente en vrac. Toujours plus loin dans la démarche et le service aux… voyageurs.
La Gare - Boutique de Douzy
76 route nationale
08140 DOUZY
Département des Ardennes - France
+33 6 67 88 31 21
La Gare - Boutique de Douzy
créer un espace de vente sans empiéter sur la terre cultivable, témoin de son attention permanente à l’environnement
Hall de la Gare Boutique
La Gare Boutique de Douzy soutient le club de rugby local
La Gare Boutique de Douzy - mirabelles
La Gare Boutique de Douzy - plants
La bonne adresse de Marion : la Gônelle à suc’
Gelées, confitures, chutneys, caramels et confits, voilà ce que propose Carine Delmas, producteur-artisan confiturière passionnée. Du fait maison, avec cuisson dans une bassine en cuivre. Son truc c’est de profiter de tout ce que la nature lui offre : baies, fleurs, herbes, légumes. Et, si possible, d’anciennes variétés ignorées de tous. Elle les assemble selon l’inspiration ou grâce à ses recherches dans d’anciennes recettes ardennaises. Avec son mari, ils vont à la cueillette ou achètent chez les producteurs locaux. La gelée « Santé », persil-thym-romarin-citron, issue d’une ancienne recette ardennaise, lui a valu le Premier Prix à la Fête de la Confiture de Donchery, en 2016. Et est toujours son produit vedette aujourd’hui.
L’autre passion de Carine, c’est de partager. Expliquer sa démarche, rencontrer les clients et connaître leurs produits préférés. Animer des ateliers, aussi, pour partager son expérience en matière de conservation et de transformation des fruits et légumes.
Gônelle à suc’
Rue de la Sabotterie, 1
08390 MARQUIGNY
Département des Ardennes - France
Tél. : +33 7 80 99 26 57
Gônelle à suc’
choix de confitures Gonelle à Suc'
Carine Delmas Gonelle à Suc'
Confitures Gonelle à Suc'
