Les suites Mana
Cindy Jeanne
Cindy Jeanne aime accueillir les touristes dans des lieux d’exception. Chics et raffinés.
Comme ce pavillon de la place Ducale. « Un voyage dans le temps ». Elle a entrepris de le restaurer dans le respect de l’Histoire qui s’y raconte, avec l’architecte des Bâtiments de France. Pour y créer six suites mêlant décor contemporain et mobilier Louis XV. Hauts plafonds, cheminées, pavés d’origine… Par les grandes baies vitrées, la place Ducale.
A Rethel, Cindy a aussi créé un cocon douillet, l’appartement en duplex Mana Loft. Avec vue sur l’hôtel de ville. Dans la capitale du boudin blanc, les cavistes et boucheries de qualité sont nombreux.
Liés à la Polynésie, Cindy et son compagnon gardent la connexion au mana, la force sacrée. Décliné dans le nom des suites et dans l’atmosphère créée. Reconnexion à soi, à ses racines, à la nature, au spirituel. Du tourisme avec un petit supplément d’âme.
Suite Bleu Pacifique
25 place Ducale - 08000 CHARLEVILLE-MÉZIÈRES
Département des Ardennes - France
Mana Loft
10 place de la République – 08300 RETHEL
Département des Ardennes – France
Tél. : +33 6 76 69 34 19
Reconnexion à soi, à ses racines, à la nature, au spirituel. Du tourisme avec un petit supplément d’âme.
La bonne adresse de Cindy : la Ferme de Belinval
A la ferme de Belinval, à Saulces-Monclin, les stars ce sont les brebis. Laitières ou élevées pour la viande. L’élevage, la transformation du lait et la commercialisation des produits constituent le quotidien de Claire et Loïc Joassin, passionnés par leur métier au contact de la Terre. Yaourts, fromages blancs, faisselles, fromages frais, fromages affinés de type Pérail et tome, le résultat de la transformation du lait prend des formes diverses et goûteuses.
Il n’y a pas de magasin à la ferme, mais on peut trouver la production de Belinval via www.cagette.net, le drive de Rethel ou les Locavors, ou dans un des points de vente disséminés dans les Ardennes et dans la Marne.
Permettre à chacun de bien manger et d’être en bonne santé grâce à leur travail assidu, voilà l’objectif de Claire et Loïc. En parallèle, ils cherchent à développer l'écopâturage, leurs moutons sont déjà installés sur deux sites.
Ferme de Belinval
Claire et Loïc Joassin
La Gare - 08270 SAULCES-MONCLIN
Tél. : + 33 6 16 75 07 41
https://www.facebook.com/fermedebelinval
