Mes coups de coeur
Les lieux nature que je préfère se trouvent entre les rapides de Phades à Tournavaux et Hargnies, petit village en Ardenne française, même si j’admire beaucoup les Hautes-Fagnes et le reste de la vallée de la Semoy. J’aime énormément le site incroyable qu’est Roc La Tour. Ça c’est pour le grand classique. Mais j’aime également me retrouver dans des endroits plus confidentiels comme le ravin de l’Ours ou le Mont Malgré Tout pour dominer Laifour. Sur les sommets de ce Mont se trouve une Auberge. Nichée en plein cœur de la forêt, perdue au beau milieu de nulle part, c’est pour moi un endroit incomparable où j’aime boire un verre en extérieur l’été et venir dîner au coin du feu sous la neige hivernale. J’ai également un faible pour deux hameaux : Les Hauts-Buttés et La Neuville-aux-haies, synonymes de déconnexion totale pour moi. Peut-être un des coins les plus sauvages de l’Ardenne.
Pour boire et manger je ne manque pas d’adresses. Vous l’aurez compris j’aime beaucoup qu’on soigne sa carte des bières. Dans cette optique, le Tchar Scaille est évidemment une adresse à conseiller. J’aime également le restaurant Les Gamines à Poix-Saint-Hubert et La Gourmandière à Carignan. Côté brasseries cette fois je vous recommande vivement une étape chez Invictus pour son cadre reposant. La brasserie Minne pour passer un moment chaleureux entre amis. Atrium ou Les Coulous respectivement à Marche-en-Famenne et Messincourt pour découvrir des bières originales ou la brasserie du Clos Belle Rose en bordure de Voie Verte à Haybes et chapeautée par deux amis également co-organisateurs de mon festival bière préféré : l’Arden Brew Fest. Il en existe évidemment encore bien d’autres que j’aurai plaisir à vous faire découvrir.
Côté culture et patrimoine ne manquez évidemment pas Sedan et son centre-ancien. Cette ville à taille humaine a tout d’une grande et recèle de trésors bien méconnus.
