Chez Marie Groëtte
France et Jean Tierny
Un territoire transfrontalier, riche de sa diversité. Voilà comment France et Jean Tierny aiment faire connaître leur région, la botte du Hainaut. Et plus particulièrement Sivry-Rance et ses environs.
En bordure de la Forêt du Pays de Chimay, on trouve ici des paysages mixtes alternant forêt et bocages, ruisseaux et étangs. Les paysages, l’architecture, les sites, les produits locaux révèlent de part et d’autre de la frontière franco-belge deux facettes de l’art de vivre.
Ici, l’accueil est le point central. L’essentiel. Et tout le reste en découle. Naturellement.
Pour eux, accueillir dans un gîte, c’est partager d’abord une région. Ensuite une maison. Simple et confortable, restaurée de leurs mains. Avec un jardin au naturel où il fait bon buller ou construire une cabane. En phase avec une démarche de développement durable. Sensibiliser sans imposer. Susciter les rencontres avec ceux qui vivent au village, déguster les produits locaux, vivre le terroir.
Chez Marie Groëtte
Rue de Sautin, 16 – 6470 SIVRY
Province du Hainaut - Belgique
Tél : +32 60 45 66 48
https://chezmariegroette.wordpress.com/
Sensibiliser sans imposer. Susciter les rencontres avec ceux qui vivent au village, déguster les produits locaux, vivre le terroir.
gîte Chez Marie Groëtte living room
gîte Chez Marie Groëtte horloge dans le jardin
gîte Chez Marie Groëtte nichoir dans le jardin
gîte Chez Marie Groëtte terrasse
gîte Chez Marie Groëtte panneau accueil
La bonne adresse de France et Jean : La Botte paysanne
A Sivry, dans une ancienne étable, est née en 2017 la Botte paysanne, une coopérative maraîchère à finalité sociale réunissant producteurs et mangeurs. Les premiers y trouvent une juste rémunération, les seconds une nourriture saine et respectueuse de l’environnement.
Le vendredi après-midi et le samedi matin, les producteurs sont là pour accueillir les mangeurs. Pour remplir les paniers et pour échanger. Actuellement, 25 producteurs certifiés en agriculture biologique présentent leurs produits chaque fin de semaine. Sur les étals, uniquement du bio, donc : légumes, pommes de terre, céréales et farine, pains et viennoiseries, œufs, produits laitiers, fromages, viandes, confitures et miels, pâtes à tartiner et chocolat. Mais aussi des jus et de l’épicerie biologique. L’hygiène et l’entretien de la maison ont aussi leur rayon.
La Botte paysanne, ce sont aussi des ateliers, des conférences et des rencontres avec les producteurs. Pour mieux se connaître et se comprendre. Pour consommer autrement.
La Botte paysanne
Grand Thumas, 1– 6470 SIVRY
Province du Hainaut - Belgique
Tél : +32 470 31 62 76
https://www.labottepaysanne.be/
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la botte paysanne pains et viennoiseries
