Marion - Chroniques d'une ardennaise
Geregistreerd sinds 4 jaar
100% Ardense, tussen België en Frankrijk
Ik ben ridder geweest in l'Avouerie d'Anthisnes
1 dag in de ban van ridders
L'Avouerie d'Anthisnes" is een historische plek in het hart van de Belgische Ardennen. Om de geschiedenis van deze plek te begrijpen, moeten we teruggaan in de tijd. Terug naar de middeleeuwen toen er veel christelijke abdijen in Europa stonden. Deze abdijen bezaten land dat koste wat kost beschermd moest worden. De beschermers, die de titel van "Avoué" droegen, werden in deze taak door veel ridders ondersteund...
Ik wil ridder worden!
Wie zei dat het onmogelijk was om op achtjarige leeftijd ridder te worden? Zeker Lücas niet, omdat hij wist dat we naar "l'Avouerie d'Anthisnes" gingen. Hij was zich al een week lang aan het voorbereiden om alle beproevingen te doorstaan om een nobele ridder te worden. Onderweg maakt hij zich er zelfs zorgen over of hij misschien op een paard zal moeten rijden, want dat heeft hij nog nooit gedaan.
Om je de waarheid te zeggen: ik heb zelf geen idee welke kwaliteiten je nodig hebt om geridderd te kunnen worden. We zullen het snel ontdekken! Maar eerst moeten we de Avouerie vinden, die goed verscholen ligt in het hart van de Belgische Ardennen. Als we aankomen in het kleine dorpje Anthisnes, midden in de provincie Luik, zien we een kasteel met een hoge toren. Er is geen twijfel mogelijk, hier worden we verwacht.
Aan de ingang van l'Avouerie d'Anthisnes - Marion van Chroniques d'une ardennaise
We maken ons klaar om de trappen op te gaan - Marion van Chroniques d'une ardennaise
Jérôme is een ervaren ridder en heet ons van harte welkom. Hij legt ons uit hoe ons bezoek zal verlopen en vooral hoe Lücas de verschillende opdrachten zal moeten doorlopen. Slaagt hij voor alle tests, dan wordt hij een dappere ridder, klaar om de Avouerie te verdedigen. Jérôme geeft ons een klein boekje dat we tot het einde van ons bezoek goed moeten bewaren. Daarna vergezelt hij ons naar buiten, waar de eerste opdracht plaats heeft.
Zoek de zeven verschillen. Het kasteel ziet er tegenwoordig anders uit dan vroeger. Lücas concentreert zich en vergelijkt de beide plattegronden van het kasteel. Hij moet even zoeken, maar al snel heeft hij alles gevonden en slaagt met vlag en wimpel voor deze opdracht. Intussen luisteren wij naar Jérôme. Hij vertelt over de geschiedenis van het kasteel en over de veranderingen. Blijkbaar was er vroeger maar één donjon in de vesting. Deze dateert uit de twaalfde eeuw en is nog steeds in een perfecte staat. Tegenwoordig herbergt dit gedeelte van het kasteel het "Museum van het Bier en de Péket". Zoals in veel abdijen werd hier eigen bier gebrouwen. De bouw van de rest van het kasteel, in Luikse renaissancestijl, dateert uit 1648.
Museum van het Bier en de Péket
Nadat de eerste test met succes is afgerond, leidt Jérôme ons de indrukwekkende kerker binnen om de tweede opdracht te laten zien. Vanaf nu mogen we op eigen gelegenheid het kasteel bezoeken en de beproevingen afwerken. We ontdekken een indrukwekkende, massieve trap, die in de middeleeuwen gebouwd werd en door de eeuwen heen altijd intact is gebleven. Met het beklimmen van de traptreden voelen we ons teruggaan in de tijd. Op de eerste verdieping van de kerker vinden we de overblijfselen van een oude bierbrouwerij. We ontdekken er de basisprincipes van bierproductie met om te beginnen de ingrediënten: water, mout, gerst en hop. Terwijl wij de processen van weleer ontdekken, moet Lücas, onze ridder in wording, een geblindeerde reukopdracht doorstaan. Hij moet aan verschillende buizen ruiken, de geur proberen te herkennen en die bij het juiste product plaatsen. Deze tweede test vraagt concentratie en zelfvertrouwen, essentiële eigenschappen voor een ridder.
Laat je zintuigen werken!
Elke hogere etage van de kerker bevat nieuwe geheimen van het maken van bier en de evolutie hiervan door de eeuwen heen. Maar elke klim betekent ook een nieuwe opdracht. Soms een geografische test, om de omvang van het landgoed te meten en de politieke situatie van die tijd te leren kennen. Dan weer een bouwopdracht of een geschiedenistest, totdat we de door onze leerling-ridder langverwachte, ultieme eindtest bereiken: het kruisboogschieten. Op de bovenste verdieping van de grote middeleeuwse toren vindt deze gevaarlijke eindoefening plaats. Het is toch per slot van rekening de taak van een ridder om zijn land tegen indringers te beschermen! Lücas, gewapend met zijn kruisboog, wacht op de vijand. Daar is hij! Hij komt dichterbij en Lücas mag maximaal vijf keer schieten om hem te raken. De derde poging is raak! De pijl duwt zijn tegenstander terug en Lücas heeft gewonnen!!
Lücas wordt tot ridder geslagen. Nu is hij een echte ridder! - Marion de Chroniques d'une ardennaise
De ridderslag ceremonie
Gelukkig en triomfantelijk daalt Lücas de trappen van de kerker af. Vol trots vertelt hij aan Jérôme dat hij alle tests die nodig zijn om een dappere ridder te worden met succes heeft volbracht! Mag hij nu net als Jérôme het landgoed van de Avouerie d'Anthisnes beschermen? Als bewijs geven we Jérôme het belangrijke boekje dat ons aan het begin van het bezoek werd gegeven. Hierin staan alle resultaten van de door Lücas uitgevoerde opdrachten. Zal hij tot een echte ridder worden gepromoveerd?
We worden naar de wapenkamer geleid, waar een stoel staat die drie keer zo groot is als ons kleine riddertje. Met een glimlach op zijn gezicht wacht Lücas geduldig af. Jérôme komt terug met een groot zwaard en een enorm schild: de ceremonie kan beginnen! Lücas, met één knie op de grond, neemt de zaak zeer serieus. Hij wordt officieel geridderd en kan nu elk moment worden opgeroepen om zich te wapenen om het kasteel te komen verdedigen. Met een diploma in de hand, met daarop zijn kwaliteiten als jonge ridder, besluiten we om dit feestelijke moment samen te gaan vieren!
Een glaasje Péket?
Tijd voor een proeverij!
In de gewelfde kelders van het kasteel merk je aan alles dat er een groot feest wordt voorbereid. Je ruikt het wilde zwijn aan het spit dat langzaam gaar begint te worden voor een lange avond. Wij houden het echter bij een bescheiden proeverij van streekproducten. De tijd is rijp om "La Réserve de l'Avouerie", het streekbier, gebrouwen volgens een oud kasteelrecept, te ontdekken. Het is een amberkleurig bier met een toets van mout. Maar het is ook de gelegenheid om Péket te drinken, een lokale brandewijn, gemaakt van jeneverbessen. Voor Lücas zal het een appelsap van de streek zijn, vergezeld van een groot bord met kaas van de eigen streek en Luikse stroop. Er is dan ook veel nodig om de eetlust van een echte ridder te stillen.
Deze belevenis zelf ervaren
Kasteel van l'Avouerie d'Anthisnes
Avenue de l'Abbaye 19, 4160 ANTHISNES
Tel : +32(0)4 383 63 90
https://www.avouerie.be
info@avouerie.be
Openingsuren:
Van dinsdag tot zondag, van 10u tot 18u.
Word een echte ridder in l'Avouerie d'Anthisnes !