Evelyne Tissot
Geregistreerd sinds 5 jaar 2 maanden
Luikse, op ontdekking in de Ardennen
Een nachtje slapen in het oudste hotel van België
Dit hotel is al sinds 8 generaties in de handen van dezelfde familie. Welkom in het Royal Hôtel Bonhomme in Remouchamps.
5 min tijdreizen
Het hotel Bonhomme ligt aan de oevers van de Amblève, aan het begin van de Ardennen. Dit hotel heeft een echte reputatie. Zodra we een voet over de drempel zetten zijn we aangenaan verrast vanwege de gastvrijheid en de authenticiteit van dit hotel. De decoratie en de stijl van dit eerste sterrenetablissement van de Ourthe-Amblève regio nemen ons mee op reis door 250 jaar familiegeschiedenis.
Kerst in het oudste hotel van België - Evelyne Tissot
In hotel le Bonhomme maken we een reis terug in de tijd naar de jaren 30!
Le Royal Hôtel Bonhomme - Evelyne Tissot
Dit hotel bestaat al zo’n kwart eeuw en staat dan ook goed bekend, zowel in de Ardennen als daarbuiten. Maar liefst 8 generaties “Bonhomme” zijn hier al actief om het verblijf van de gasten zo aangenaam mogelijk te maken.
Je vindt hier tevens een gastronomisch restaurant, met heerlijke gerechten. Aangezien ik hier tijdens de kerstdagen ben geweest heerste er een echte kerstsfeer in het hotel. Stéphanie, de baas van het hotel heet ons hartelijk welkom.
Koning Filip, Fernandel, Mistinguett...
Alleen de sfeer van het hotel is al een bezoekje waard. De kamers zijn prima uitgerust, comfortabel en modern. Het hotel zelf daarentegen neemt je mee terug naar de jaren 30. Voor een avondje heb ik het gevoeld dat ik terug ben in de tijd van de echte « gentlemen’s ». Ik zou ook niet raar op hebben gekeken als ik er eentje had ontmoet die avond. In de rook-kamer bijvoorbeeld, een overblijfsel uit de tijd van de sigaren. De geur die hier hangt doet ons denken aan Fernandel (een Franse acteur uit de jaren 30). Zie ik hem daar nu zitten, daar naast de schoorsteen? “Misschien is hij hier wel geweest ?” vraag ik hardop. Stéphanie glimlacht en verteld me dat hij niet de enige is die al eens een nachtje in dit hotel heeft geslapen. Ook Mistinguett (een Franse zangeres) en Fangio (een Argentijnse Formule-1 coureur) zijn hier geweest, net als vele anderen…
Een traditionele, nobele keuken
Wij zijn onder de charme van het restaurant van Hotel Bonhomme. Niet alleen vanwege de heerlijke kaart, maar ook de decoratie en de wandkleden van de jaren 30 laten ons niet onverschillig. Wat de keuken betreft, geen twijfel mogelijk, hier zijn we in de Ardennen. De forellen en rivierkreeften zien er aanlokkelijk uit. Onze keuze is gemaakt. Gedurende de maaltijd wordt er goed voor ons gezorgd door de kelner.
Na dit typische Ardense diner is het hoog tijd om ons bed op te zoeken, maar eerst nog even lekker genieten van het bubbelbad van onze kamer.
Le restaurant du Royal Hôtel Bonhomme
Helaas, het zit er alweer op! Maar de regio heeft een hoop te bieden en we komen wellicht in de zomermaanden nog een keertje terug. Bijvoorbeeld om samen met de kinderen de ondergrondse gangen van de grotten van Remouchamps te ontdekken, de langste van de wereld! Maar ook de col van La Redoute, goed bekend bij de renners onder ons (Luik-Bastenaken-Luik). Wij komen sowieso terug om het lokale bier “l’Elfique” te proeven, die in een artisanale brouwerij in Aywaille wordt gemaakt.
Deze ervaring zelf beleven?
Le Royal Hôtel Bonhomme
Rue de la Reffe n°26, 4920 Remouchamps (Aywaille), België
Tel.: 00 32 (0) 4 384 40 06
www.hotelbonhomme.be
info@hotelbonhomme.be
De Grotten van Remouchamps
Rue de Louveigné n°3, 4920 Remouchamps (Aywaille), België
Tel: 0032 (4) 360 90 70
www.lesgrottes.be
info@lesgrottes.be
Openingstijden afhankelijk van de drukte, seizoen en weer.
Brasserie Elfique
Raborive n°2, B-4920 Aywaille
www.elfique.be
info@elfique.be
Bezoeken en proeverijen op afspraak.
Een echte onderdompeling in de traditie van de Ardense gastvrijheid