Domaine Saint-Roch
Philippe Roisin
Domaine Saint-Roch is een ecologisch gebied waar gezinnen in een gedeeld woonproject leven. Samen beheren ze het landgoed en de verhuurmogelijkheden van dat domein, dat met het grootste respect voor het milieu is gerenoveerd.
Ieder werkt naar eigen kennis en kunde. In de ecologische gîtes en in de zalen die voor bruiloften, seminars en teambuildings worden verhuurd, is veel ruimte voor een gezellig samenzijn.
Groenteteelt, kleinvee, een boomgaard en waarschijnlijk binnenkort een winkel, een bakkerij en een brouwerij... Samen streven de bewoners naar voedselautonomie in 2023. Wat de energievoorziening betreft is het domein bijna 90% autonoom: productie van warmte en elektriciteit, waterwinning en afvalwaterbehandeling. De vele, lopende projecten worden met alle plezier besproken en uitgelegd. Aan het begin van het schooljaar 2021 zal een particuliere school voor ongeveer 20 kinderen haar deuren openen.
Het samenbrengen van ideeën en activiteiten, de bescherming van het milieu, weg zijn van het drukke leven... Domaine Saint-Roch is een gezamenlijk project voor het leven.
Domaine Saint-Roch
Route de Charlemagne, 20 - 5660 Couvin
Provincie de Namen - België
Tél : +32 (0)60 34 40 54
https://www.domainesaintroch.be/
Labels : Clé verte – Wildlife Estates – Wallonie Destination Qualité
Wat de energievoorziening betreft is het domein bijna 90% autonoom: productie van warmte en elektriciteit, waterwinning en afvalwaterbehandeling.
Domaine Saint Roch - bruidszaal
Domaine Saint Roch - bubbel
Domaine Saint Roch
Domaine Saint Roch - kamer
De aanrader van Phlippe: Le P’tit pot belge
Sylvain houdt van het combineren van verschillende smaken. Hij heeft een delicatessenwinkel, is traiteur en kookt bij de mensen thuis. Het liefste gebruikt hij de producten van de 35 lokale ondernemers met wie hij samenwerkt. De meesten komen deze persoonlijk bij hem afleveren. Sylvain grijpt elke gelegenheid aan om reclame te maken voor deze mensen en voor hun authentieke producten. Als chef past hij de smaken aan het betreffende moment aan: een evenement, een bedrijfsfeest of gewoon een traktatie voor familie of vrienden.
In zijn winkel biedt hij afhaalmaaltijden aan. Door hem samengesteld, maar soms ook door anderen. In de rekken vinden we de kleine holle kippen van ambachtelijke chocolademaker « Christine et Chocolat », de kruiden van « les Épices du Monde », Belgische bieren die je in een « Beer box » kunt verzamelen, of « les Boudines », knapperige ambachtelijke koekjes ... Alleen maar lekkernijen!
Le P’tit pot belge
Chaussée de Philippeville, 31 – 5660 MARIEMBOURG
Provincie Namen - België
Tel : +32 472 93 16 77
https://www.facebook.com/ptitpotbelge
Le p"tit pot belge - winkel
Le p"tit pot belge - portret
Le p"tit pot belge - potten
Le p"tit pot belge - kip
