Gîte des Grands Ducs
Amélie en Nicolas
In Nouzonville, in de buurt van Charleville-Mézières, op vijf minuten fietsen van het fietspad « la Voie verte », hebben Amélie en Nicolas een arbeiderswoning volledig gerenoveerd. Alles moest opnieuw opgebouwd.
Met bloed, zweet, tranen en de nodige hulp van familie en vrienden is de ruïne een charmant onderkomen geworden voor twee tot vier personen. Materialen uit de streek. Meubels en huishoudelijke apparaten vonden ze in kringloopwinkels. En ze kochten meubels bij Priscilla Thiery, die oude meubels repareert en een nieuwe look geeft. Ook de inrichting is in "recycling" stijl, zoals de ingelijste oude ansichtkaarten uit de Franse Ardennen van 1865, die ze tijdens een vakantie in Touraine vonden.
Bij de Gîte des Grands Ducs kiest men voor een ecologisch verantwoorde aanpak: het vergemakkelijken van afvalscheiding, een gecontroleerd elektriciteitsverbruik, milieuvriendelijke schoonmaakproducten... Het welkomstpakket en het advies bij aankomst stimuleren de korte verkoopketen.
Gîtes des Grands Ducs
Chemin des Hautes-Rivières, 35 – 08700 NOUZONVILLE
Département des Ardennes - Frankrijk
Tel : +33 6 95 58 51 57
Gîte des Grands Ducs
Label : 3 sterren
Ook de inrichting is in "recycling" stijl, zoals de ingelijste oude ansichtkaarten uit de Franse Ardennen van 1865, die ze tijdens een vakantie in Touraine vonden.
Gîte des grands Ducs - buiten
Gîte des grands Ducs - kamer
Gîte des grands Ducs - badkamer
De aanrader van Amélie en Nicolas : Chez Nono
Natuurlijk zijn er de hamburgers... de « Nono », met Orval-kaas, maar ook de « Ardennais «, met Rocroi-kaas en witte bloedworst, of de « Rustique », de « Fermier », de « Montagnard », en dan nog alle klassiekers...
Maar Nono schenkt ook veel aandacht aan haar salades. Met "de Ardennen" als leidraad, zoals pens, bloedworst en toast met maroille-kaas! Groente wordt niet vergeten: groenteburgers, -nuggets, -loempia's of vegetarische samosa's.
Wat de desserts betreft is het, afhankelijk van de week, de strijd tussen cheesecakes, mousses of tiramisu.
En natuurlijk worden de drankjes niet vergeten. De « Cuvée d´Arthur » en de « Cuvée du Kil » vullen de bekendere merken als « Chimay » , « Orval » en « Chouffe » goed aan. Wat frisdranken betreft gaat de aandacht naar de Ardense vruchtensappen en de Rimbaud-cider.
Begin 2021 heeft Nono haar klanten meer dan 600 stoffen tassen gegeven om het gebruik van wegwerpzakken te verminderen. Uitdaging bereikt, ze worden gebruikt.
Chez Nono
Rue Irénée Carré, 17 – 08000 CHARLEVILLE-MEZIERES
Département des Ardennes – Frankrijk
Tel : +33 9 88 01 77 53
https://chez-nono.fr/
Chez Nono - streekbier
Chez Nono - burger 1
Chez Nono - burger 2
