Les Sabots du Relais
Jocelyne Salles
Het poststation van Launois-sur-Vence. 1654. Een van de laatste overblijfselen van het tijdperk van transport door middel van paarden. Opgenomen in de inventaris van Historische Monumenten.
Sinds maart 2020 zijn er op deze opmerkelijke plek weer dieren te vinden die hier altijd in het middelpunt hebben gestaan: paarden. Dankzij de vereniging « Les Sabots du Relais » en haar voorzitster, Jocelyne Salles. Hun aanwezigheid zorgt het hele jaar door voor bedrijvigheid. Enerzijds door het opleiden van bereden en ingespannen paarden. Anderzijds door buitenritten.
Thema-ritten, gezeten in vijfpersoons rijtuigen, voortgetrokken door stevige Ardense trekpaarden. Van 40 minuten lang tot een hele dag. Er is keuze genoeg: kennismaken met het dorp Launois-sur-Vence, met de boerderij « la ferme du Lion d'Or » of met « la Cidrerie de Warnécourt ». En ook proeverijen, het leren kennen van het karakteristieke landschap van de voor-Ardense hoogvlaktes, genieten van een verrassingspicknick of gewoon een tochtje over de paden van het landgoed van het « Château de Guignicourt », met een maaltijd in het jachthuis...
Les Sabots du Relais
Avenue Louis Joly, 6 bis – 08430 LAUNOIS-SUR-VENCE
Département des Ardennes - Frankrijk
Tel : +33 6 52 65 12 70
Les sabots du relais | Facebook
Kennismaken met Launois-sur-Vence, met « la ferme du Lion d'Or » of met « la Cidrerie de Warnécourt ». Proeverijen, het karakteristieke landschap van de voor-Ardense hoogvlaktes ontdekken, genieten van een picknick of van een tochtje over het landgoed van het « Château de Guignicourt ».
Les sabots du Relais - door de voor-Ardense hoogvlaktes
Les sabots du Relais - uitgang
Les sabots du Relais - erfgoed
Les sabots du Relais - in het bos
Les sabots du Relais - ingespannen trekpaard
De aanrader van Jocelyne: La Cidrerie de Warnécourt
Een streek van klei en kalksteen met een semi-landklimaat. Oude Ardense appelrassen werden behouden. Acht hectare aan boomgaarden en vijftien hectare aan graanvelden. De traditionele kennis werd in stand gehouden. Een familiebedrijf. « La Cidrerie de Warnécourt », nabij Launois-sur-Vence, werkt sinds 2004 met appels. Productie, verwerking en distillatie, alles is huisgemaakt. Ciders, maar natuurlijk ook appelsap. En aperitieven, zoals « le Ratafia de cidre », « la Cerisette » of « Entre le Poiré ». Likeuren en cognac. En sterke dranken, gemaakt onder het merk « O'Canel », zoals Ardense Gin, « la Vodbroska » (een soort wodka) en Ardense Whisky, die momenteel in ontwikkeling zijn.
Launois-sur-Vence, Renwez, Charleville-Mézières… het team van « la Cidrerie de Warnécourt » staat graag op boerenmarkten om de consument te ontmoeten. En ook in de boomgaard en in het productiecentrum vertellen ze graag over hun werk en hun passie. Om uiteraard te eindigen met een proeverij... Gulzigheid, wijsheid en gematigdheid.
La Cidrerie de Warnécourt
Grande Rubrique, 8 – 08430 BARBAISE
Tel : +33 3 24 37 44 06
http://www.cidrerie-de-warnecourt.fr/
Cidrerie de Warnécourt in de boomgaard
Cidrerie de Warnécourt - directe verkoop
Cidrerie de Warnécourt - perziken
