Ardenne Plaisir
Richard Mignolet
Passionné par les richesses de la région de Saint-Hubert et doté d’un grand sens du partage, Richard Mignolet organise des découvertes nature et patrimoine gourmandes. C’est la promesse d’Ardenne Plaisir.
Objectif principal : partager le bonheur de vivre en Ardenne. En français et en néerlandais. Faire découvrir Saint-Hubert et sa forêt sous différentes facettes. Balade, visite de la mythique abbaye et ses sites industriels, chasse aux sorcières, repas forestiers … Richard donne sens à chaque parcelle de terrain, à chaque pierre, à chaque rondelle de saucisson…
Richard tient à mettre en avant tous ses partenaires auprès des visiteurs. Car le fil conducteur de toutes ses propositions, c’est la bonne bouffe. Ce sont les producteurs écoresponsables eux-mêmes qui organisent les buffets pique-nique ou les barbecues, soit à la ferme, soit en forêt.
Bonne humeur, enchantement, partage, convivialité et authenticité se retrouvent dans toutes les propositions créées sur mesure par Ardenne Plaisir.
Ardenne Plaisir
Saint-Hubert
Province de Luxembourg - Belgique
+32 498 57 37 08
www.ardenneplaisir.be
Richard donne sens à chaque parcelle de terrain, à chaque pierre, à chaque rondelle de saucisson…
Ardenne Plaisir visite guidée
Ardenne Plaisir forêt de St Hubert table pique nique produits locaux
Ardenne Plaisir
La bonne adresse de Richard : La Ferme au Long Pré
Principal partenaire d’Ardenne Plaisir, la Ferme au Long Pré, est connue pour le maraichage, mais surtout pour son élevage.
Le troupeau de brebis est principalement de race Entre-Sambre-et-Meuse, race rustique wallonne, sauvée de la disparition récemment. D'autres brebis, Roux Ardennais et Black Welsh, complètent le troupeau qui pâture l'été sur des zones Natura 2000 situées en Grande Forêt de Saint-Hubert afin d'entretenir les zones humides et garder les milieux ouverts de manière écologique. Les agneaux sont élevés avec leur mère en prairie, nourris à l’herbe.
Des porcs sont élevés en liberté, à l'extérieur. Deux truies assurent la reproduction. Elles mettent bas dans le respect du bien-être animal et s'occupent de leurs porcelets de manière complètement naturelle.
Le samedi, Sophie tient son magasin où elle vend ses produits mais aussi ceux d’autres producteurs. Elle y sélectionne les meilleurs produits pour les randos gourmandes de Richard et les pique-niques à la ferme.
La Ferme du Long Pré
Moulin d'en Haut, 1 - 6870 Saint-Hubert
Province de Luxembourg - Belgique
Tél. : +32 495 23 39 15
https://www.facebook.com/fermedulongpre
Ferme du Long Pré - porc en liberté
Ferme du Long Pré - Sophie et Jon
Ferme du Long Pré - fromages
Ferme du Long Pré - buffet
Ferme du Long Pré - mouton
