La Folia - Ferme de Lucquy
Dorothée et Marc Pottier
On dirait un château de poche. Mais à l’intérieur, malgré les hauts plafonds moulurés et les pièces spacieuses, tout est simplicité. Sobre confort. « Nous voulons être raisonnables d’un point de vue écologique, explique Dorothée. Cela fait partie de nous depuis toujours. » Ici, le linge sèche au vent et le chauffe-eau est solaire.
Trois chambres d’hôtes accueillantes et confortables sont proposées à prix raisonnable. Volonté d’être accessible à tous. Une pièce de vie permet de cuisiner un repas, boire un café, papoter avec d’autres vacanciers. Esprit gîte d’étape.
Actifs dans la ferme voisine, 100% bio, Dorothée et Marc encouragent leurs hôtes à découvrir leur univers : visite de l’exploitation, pain et confiture maison au petit déjeuner, vente directe de produits locaux. Les leurs et ceux du Rucher des marcassins, entre autres. Membres de Accueil paysan, c’est leur engagement. Accueil, simplicité, sobriété, bienvenue à La Folia – Ferme de Lucquy !
La Folia - Ferme de Lucquy
08220 Remaucourt
Tél : +33 7 84 66 49 12
La folia - ferme de lucquy Chambre d'hôtes à Remaucourt (accueil-paysan.com)
« Nous voulons être raisonnables d’un point de vue écologique, explique Dorothée. Cela fait partie de nous depuis toujours. »
Courges dans les escaliers de la Ferme de Lucquy
L'escalier de la Ferme de Lucquy
Une des grandes chambres de la Ferme de Lucquy
Manger du pain de la Ferme de Lucquy
La bonne adresse de Dorothée et Marc : Cour Rheoum
Ils se disent « révélateurs de secrets de rhubarbe ». Chanael et Rémi sont revenus dans leurs Ardennes natales, dans cette ferme familiale construite en 1865, pour monter ce projet autour de la rhubarbe. 2018, premières plantations. 2021, surface multipliée par trois.
Autour de la cour carrée de leur ferme de Remaucourt, se trouvent pressoir, cuverie, cave. A 500 mètres, le champ où ils cultivent avec passion ce fruit parfois méconnu. Circuit plus que court.
Les breuvages créés par le couple se répartissent en trois gammes : « Secret », « Ferveur », « Vérité ». Derrière ces trois appellations énigmatiques se cachent respectivement les bulles méthode traditionnelle, les pétillants sans alcool et les nectars. Des produits 100% locaux puisque le sucre ajouté vient des betteraves voisines. Rémi et Chanael travaillent avec une attention soutenue pour la biodiversité et ont en point de mire la démarche de certification d’agriculture biologique.
Cour Rheoum
Rue Principale, 40 – 08220 Remaucourt
Tél : +33 6 42 67 83 73
https://www.cour-rheoum.com/
Produits Cour Rheoum
Produits Cour Rheoum
Cour Rheoum
Maison Cour Rheoum
Produits Cour Rheoum
Produits Cour Rheoum
