La Gloriette

La Gloriette

La Gloriette

Véronique et Olivier Bauche

La Gloriette, c’est une évasion gustative au fil de saveurs qui émerveillent les palais gourmets.  C’est aussi un hôtel de charme à la décoration contemporaine et un point de départ idéal pour vos escapades à la découverte de Marche-en-Famenne et sa région.

Olivier Bauche © Kris Vlegels

Depuis 2002, le restaurant La Gloriette est un temple de la gastronomie où les produits locaux sont rois. L’hôtel avec ses 6 chambres installé dans une demeure typique en pierre de pays est une invitation à la quiétude.
La durabilité occupe une place de choix dans la philosophie de la maison : tri des déchets, produits d’entretien naturels, récolte des eaux de pluie pour l’arrosage des fleurs et du jardin, …
Le jardin et le potager sont des petits coins de paradis pour la biodiversité et ce n’est pas pour déplaire aux poules et aux abeilles. Alors que les poules se régalent des déchets de cuisine, une nourriture saine qui leur permet d’offrir des œufs de grande qualité, les abeilles butinent paisiblement çà et là les plantes mellifères et profitent du cadre idyllique d’un jardin sans pesticide sans oublier l’hôtel à insectes.
Les panneaux solaires, la borne de recharge pour voitures électriques et les ampoules LED font la part belle à une énergie plus responsable.
Et si l’envie vous dit de parcourir la région à vélo, un local sécurisé et le nécessaire pour le recharger sont à votre disposition.

 

La Gloriette
rue de Bastogne, 18 – 6900 MARCHE-EN-FAMENNE
Province de Luxembourg – Belgique
Tél. : +32 84 37 98 22
https://lagloriette.net/

Les déchets de cuisine sont mangés par les poules et des plantes mellifères agrémentent le jardin.

La Gloriette - chambre © Kris Vlegels
La Gloriette - table de petit-déjeuner © Kris Vlegels
La Gloriette - plat
La Gloriette - table
La Gloriette - rhubarbe
La Gloriette - planche à pain et beurre
La Gloriette - plat
La Gloriette - plat de poisson © Kris Vlegels
La Gloriette - plat de canard © Kris Vlegels
La Gloriette - plateau de fromages © Kris Vlegels
La Gloriette - dessert © Kris Vlegels
La Gloriette - jacuzzi
La Gloriette - chambre © Kris Vlegels
La Gloriette - chambre © Kris Vlegels
La Gloriette - table de petit-déjeuner © Kris Vlegels

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Le bon plan de Véronique et Olivier : le Famenne & Art Museum (FAM)

Au cœur de Marche-en-Famenne, la Maison Jadot, magnifique bâtiment classé des 17ème et 18ème siècles, abrite 7000 ans d’histoire de présence humaine dans la région de la Famenne à découvrir au fil de collections exceptionnelles. On peut aussi y admirer les oeuvres du peintre et sculpteur surréaliste belge, Remy Van den Abeele. Un voyage culturel riche en émotions et en découverte de nos racines !

 

Famenne & Art Museum (FAM)
rue du Commerce, 17 - 6900 MARCHE-EN-FAMENNE
Province de Luxembourg – Belgique
Tél. : +32 84 32 70 60
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Famenne & Art Museum © Provlux
Famenne & Art Museum © WBT-Denis Erroyaux
Famenne & Art Museum © Provlux

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