18 plekken in de Ardennen waar je een lekker biertje kunt drinken
In de Ardennen is er geen gebrek aan bars of andere plaatsen waar je mijn favoriete drank kunt drinken. Maar heb je de bekende adresjes, zoals aan de kades van Bouillon of Dinant, de "Place de la Halle" in Sedan of de "Place Ducale" in Charleville-Mézières wel een beetje gezien, dan neem ik je graag mee naar bijzondere plekjes. Plekjes die je zelf niet zomaar vindt, maar die maar weer bewijzen hoe rijk onze grensoverschrijdende regio is. Reis je mee naar 20 atypische locaties?
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Dus geniet, maar drink met mate.
1. De rustigste – Le Tchar Scaille (FR)
Tchar Scaille is Waals voor "Char de Schiste", oftewel "leisteenkar". In dit volstrekt atypische etablissement voel je je ver weg van alle dagelijkse beslommeringen. Het ligt aan het eind van een doodlopend weggetje. Kom je van Monthermé, dan vind je deze weg aan je rechterhand, net voordat je in Hauts-Buttés aankomt. Het pand is een oude boerderij en ligt midden in de Ardense natuur, pal naast een bekende mystieke plek. De omgeving is er dichtbebost, met enkele hooggelegen open vlaktes.
Eenmaal ter plaatse kun je, aan de rand van het bos, inderdaad de beroemde leisteenkar bewonderen. Het zijn vier stapels leistenen met daarop weer andere stapels grote leiplaten. Het geheel heeft ook wel iets van een leeuw. In een kring er omheen staan talloze menhirs opgesteld. Een bijzonder geheel, dat doet denken aan de voormalige bewoners van de Ardennen: de Kelten.
Wanneer je het etablissement binnenstapt, raad ik je aan even de tijd te nemen om rond te kijken. De bijzondere inrichting heeft iets van Sjamanisme en middeleeuwse Vikings tegelijk. Aan de muur hangen hertengeweien. Het lijkt wel of ze dansend opgaan in het materiaal van de streek: leisteen, hout en gele stenen zijn met elkaar vermengd en geven het interieur een warme sfeer.
Net als de aankleding zijn ook de gerechten atypisch. Ze worden met producten van het seizoen bereid en ook regelmatig met bier. Denk bijvoorbeeld aan bessen, bloemen, vergeten groenten, zelfgebakken brood of boven een houtvuur gegrild varkensvlees. En natuurlijk schenken ze hier een veelvoud aan ambachtelijk bier. De heerlijke soorten bier van brouwerij « Invictus » in Louette-Saint-Pierre staan hier bijvoorbeeld op de kaart. Dit Belgische dorpje ligt beneden in de vallei, hemelsbreed ongeveer 5 kilometer verderop. Wat je ook echt eens moet proeven is het volledige gamma aan Chimay-bier, of de Duitse bieren die hier geschonken worden!
Wat wil je nog meer dan, in het zonnetje, aan een houten tafel, met een goeie pul bier in de hand en een streekgerecht voor je neus, te genieten van deze oase van rust.
Les Six Chenons – 08800 Thilay, Frankrijk
Tel.: +33 6 77 82 27 48
Le Tchar Scaille
2. De grootste–De binnenplaats van de grootste burcht van Europa (FR)
Elke inwoner van de Ardennen kent het kasteel van Sedan. Deze kolos van 35.000 m2, verdeeld over 7 verdiepingen, is het grootste middeleeuwse fort van Europa. Met sommige muren met een dikte van meer dan 23 meter is dit bouwwerk in vrijwel alles een overtreffende trap.
Maar, we zijn hier niet om alleen over afmetingen te praten. Het bestaan van deze burcht mag bij de bevolking dan wel alom bekend zijn, maar wat weinig mensen weten is, dat je er op het terras op de binnenplaats een heerlijk biertje kunt drinken. Op het menu: lokale bieren zoals Ardwen, Cuvée d’Arthur of Orval. Bovendien heb je er de luxe om van terras te kunnen veranderen, zodat je je met de zon mee kunt verplaatsen. Er zijn namelijk twee etablissementen die voor iedereen geopend zijn. Aan de ene kant « la Taverne du Château » en er tegenover de hotelbar ****. En overal is er het adembenemende uitzicht op dit geklasseerde juweel uit de 15e eeuw. Kortom: leven als een koning zo rijk!
Porte des Princes – 08200 Sedan, Frankrijk
Tel.: +33 3 24 26 11 00
Kasteel van Sedan
3. De meest Ardense – La péniche Mawhot (FR)
Deze bekende plaats in Charleville-Mézières is, zowel in de zomer, als in de winter erg populair. Maar het is wel duidelijk dat het hier, op het dek van deze houten schuit, bij mooi weer erg prettig is om er mijn favoriete moutdrankje te bestellen. Want ja: je bent hier letterlijk op het water.
Deze kolos, die eruitziet als een piratenschip, heeft een atypisch interieur. De Ardens-Keltische legendes met de bijbehorende mythologische wezens staan er centraal. En achter de bar zie je de beste brouwsels van Ardense microbrouwerijen, Duits witbier, Belgische trappistenbieren of Tsjechische Lagers. Bestel je een heerlijke, met lokale ingrediënten bereide, "tarte flambée" bij je biertje, dan ken ik geen betere manier om van de zonsondergang aan de Maas te genieten. Een klein paradijsje.
Quai Jean Charcot – 08000 Charleville-Mézières, Frankrijk
Tel.: +33 9 53 69 59 81
La péniche Mawhot
4. De meest afgelegen– L’auberge du Malgré Tout (FR)
Om deze herberg vanuit Revin te bereiken, neem je de vele haarspeldbochten die naar de top van de Mont Malgré Tout leiden. Eenmaal bovenaan op een lange, rechte weg neem je de eerste straat links. De plaats is niet gemakkelijk te bereiken, maar dit adres is een echt paradijs en de moeite van een bezoekje meer dan waard. L'Auberge du Malgré Tout ligt helemaal afgelegen, midden in het bos. Het terras ligt op een open plek en is erg populair bij wandelaars en fietsers. Je proeft hier de traditionele Ardense keuken en geniet er van een kwaliteitsbiertje, dat voornamelijk uit de korte verkoopsketen komt.
Mijn absolute aanrader: wacht tot de vroege avond, wanneer de zonnestralen minder fel worden. Neem plaats aan een van de vele tuintafels. Bestel het bier dat speciaal voor de herberg gebrouwen wordt en geniet tot de schemer valt van het zingen van de vogels. Magisch!
Route du Malgré Tout – 08500 Revin, Frankrijk
Tel.: + 33 3 24 40 11 20
L'Auberge du Malgré Tout
5. De nieuwste – De brouwerij van Yvois (FR)
Waar kun je beter een biertje drinken dan direct in een brouwerij zelf? Vraag je je af hoe dit product van gemoute gerst gemaakt wordt, dan ben je hier aan het juiste adres. In deze, tot microbrouwerij getransformeerde, oude fabriek staat Fabian voor je klaar om al je vragen te beantwoorden. Het productieproces zal geen geheimen meer voor je hebben. Deze, in december 2019 in gebruik genomen, brouwerij heeft prachtige binnenruimtes en in de zomer is er ook een buitenterras. Op het menu: entertainment en streekbieren in een smaakvol gerenoveerd etablissement. Een echte aanrader voor iedereen die op zoek is naar iets nieuws!
1 bis Rue du Faubourg – 08110 Carignan, Frankrijk
Tel.: + 33 6 56 87 05 42
De brouwerij van Yvois
6. De meest waterrijke – La Terrasse (FR)
Ik heb het hier over een nog relatief onbekende plek, maar je vindt er een van de mooiste uitzichten van de Ardennen. Deze locatie in Givet is een gloednieuw etablissement dat elk jaar van mei tot september geopend is. Het concept is vooral gericht op eten, maar je kunt er absoluut ook alleen een glaasje drinken. Er staan uitstekende, ambachtelijke streekbieren op de kaart. En dit alles met een adembenemend uitzicht op het fort van Charlemont en op het historisch hart van de stad Méhul. Ik genoot vooral van de zonsondergang in combinatie met het kabbelen van de Maas.
Als je trek hebt, raad ik je zeker aan om ook het eetconcept te testen. Het drijvende restaurant verwelkomt op toerbeurt, elke week een andere, gerenommeerde chef-kok. Elke chef verzint een menu van de week. Een echte belevenis die je zintuigen prikkelt, zonder er ook maar één over te slaan.
Quai des Héros de la Résistance – 08600 Givet, Frankrijk
Tel.: +33 7 85 99 29 11
Alleen in de zomer open, meer info en tijden: La Terrasse
7. De meest kortstondige– Het terras van l’Auberge verte (FR)
Een tweede kortstondige vestiging, of liever een zomerse, want zo noemt Sophie het graag. Deze bar in Charleville-Mézières is alleen van mei tot september geopend.
Het biedt een prachtig uitzicht op de Maas en de « Mont Olympe », maar ook op de molen waarin het Arthur Rimbaud museum is gevestigd. En dit allemaal te midden van een groen eiland in het hart van de stad. Qua inrichting is het eenvoudig, maar doeltreffend: de stoelen zijn gemaakt van pallets en de tafels zijn afkomstig van tweedehands winkels. En de kaart oogt hetzelfde: eenvoudig en efficiënt! De bieren komen van nabijgelegen, ambachtelijke brouwerijen en ook de sappen en frisdranken komen van producenten uit de streek.
De sleutelwoorden zijn: batterij opladen, streek, groen en rust! En vooral: zomers!
L’île du vieux moulin – 08000 Charleville-Mézières
Het terras van l'Auberge Verte
8. De origineelste - Macallan's Tavern in Rethel (FR)
Macallan's Tavern is een must voor het zuiden van de Franse Ardennen. Is het vanwege de mysterieuze en licht verontrustende inrichting of omdat de eigenaar een groot bierspecialist is? In ieder geval zijn beide een goede reden om de deur van deze ongewone plek open te doen en verschillende sterke bieren te proeven! De ideale plek voor liefhebbers van donker bier!
12, avenue Jean Jaurès, 08300 Rethel
Macallan's Tavern
9. De stilste – Brouwerij Invictus (BE)
Hier ben je aan het juiste adres als je op zoek bent naar absolute rust en stilte. Deze brouwerij ligt niet ver van de Frans-Belgische grens, op schootsafstand van de 501 meter hoge « Croix Scaille », het hoogste punt van de provincie Namen. Veel wandelaars en andere nieuwsgierigen vinden hier hun ideale pauzeplek. Het afgelegen pand ligt aan de rand van een vijver en straalt daardoor nog meer rust uit. Bestaat er een betere plek om goede ambachtelijke bieren te proeven dan in een brouwerij? Nee? Twijfel dan niet langer en breng eens een bezoekje aan deze originele brouwerij. Hugues, de meester-brouwer, wil je met alle plezier rondleiden en hij beantwoordt al je vragen.
Ecart Barbais 1, 5575 Louette-Saint-Pierre, België
Brouwerij Invictus
brasserie-invictus.be
10. Het meest trappistgeoriënteerde– L’Auberge Gourmande (BE)
Bijna alle Ardenners zijn dol op trappistenbieren. Zeker als we weten dat 3 van de 12 trappistenbrouwerijen in de wereld in de Ardennen liggen (Chimay, Orval en Rochefort). Welnu, hier in Redu, in het boekenstadje, kun je in de gastronomische herberg « l'Auberge Gourmande », een ware autoriteit op dit gebied, vrijwel elk trappistenbier proeven. De perfecte gelegenheid voor een geweldig uitje naar dit bijzondere dorpje. Als hoofdstad van de boeken zit Redu vol met atypische boekhandeltjes. Een echt klein, pittoresk dorpje met schuren vol boeken, waar af en toe ook optredens worden georganiseerd. Als je dit kleine dorp nog niet kent, aarzel dan niet langer om het eens te bezoeken!
Rue de Transinne 25, 6890 Redu, België
L'Auberge Gourmande
11. De meest eigentijdse – Brouwerij Atrium (BE)
Genesteld in het hart van Marche-en-Famenne, lest deze puur 21e-eeuwse brouwerij niet alleen de dorst van voorbijgangers. Je kunt er ook elke vrijdag en zaterdag lekker eten. Alle ter plaatse bereide gerechten zijn gemaakt met de speciale bieren van de meester-brouwer zelf. Atrium durft, Atrium experimenteert. Hier geen eenvoudige Triple en zeker geen traditionele Pils. Het is de perfecte plek om een bier van gebrande tonkabonen, een tarwebier met mandarijnsmaak, of een pittig bier met de zoete geur van guave te proberen. Een echt originele brouwerij, ingericht met een mix van antiek meubilair en zeer eigentijdse toetsen.
Rue des Brasseurs 9, 6900 Marche-en-Famenne, België
Brouwerij Atrium
12. Met de oudste stenen– Brouwerij Curtius (BE)
Deze stadsbrouwerij is te vinden in een van de kleine, hooggelegen, oude straatjes van Luik. Het pand bestaat uit blauwsteen, vakwerk en bakstenen. De plek is een heerlijke mix van traditie en moderniteit. Traditie vind je terug in de gerechten en in de inrichting, terwijl de moderniteit vooral in de glazen zit. Deze brouwerij gaat met zijn producten met de tijd mee en biedt, zowel evenwichtige bieren, als meer gevarieerde stijlen. Zowel liefhebbers van moutbieren, als die van met meer hop vervaardigde soorten vinden er hun gading.
Impasse des Ursulines 14, 4000 Liège, België
Brouwerij C
13. De meest biertoerisme vriendelijke – De brouwerij van Belleveaux (BE)
De brouwerij van Belleveaux is een van de meest complete gelegenheden om het bier- en brouwerijtoerisme te leren kennen. De brouwer zelf geeft complete rondleidingen en laat je aansluitend van zijn producten proeven. Je kunt er ook een hopplantage zien, iets dat vrij zeldzaam is in de Ardennen. Deze brouwerij verbouwt namelijk haar eigen hop. En als klap op de vuurpijl kun je in een betoverende omgeving genieten van eenvoudige, maar authentieke gerechten.
Rue de la Foncenale 1, 4960 Malmedy, België
Brouwerij van Bellevaux
14. De hoogste – Brouwerij Peak (BE)
« Peak » ligt op het dak van de Ardennen, op bijna 700 meter boven zeeniveau, vlakbij een skistation. Deze brouwerij opende in 2010, op de top van de « Signal de Botrange », haar deuren. Vanaf de brouwerij beginnen en eindigen diverse wandelroutes, zodat je na een stevige tocht van een lekker drankje kunt genieten om je batterijen weer op te laden. En om het compleet te maken: het eten is er ook geweldig. En helemaal in combinatie met de meesterlijke bieren die ter plaatse worden gebrouwen en met het prachtige panorama. België was toch een vlak land? Of niet?
Route de Botrange 123, 4950 Sourbrodt, België
Brouwerij Peak
15. De meest historische – Brouwerij Caracole (BE)
Op deze plek wordt sinds 1765 bier gebrouwen. Houd je van geschiedenis en van een drankje, dan ben je bij brouwerij « Caracole » op de juiste plaats. Een echt originele tussenstop, want de bieren worden boven een houtvuur gebrouwen. De passie waarmee de brouwer je rondleidt, werkt aanstekelijk. Aarzel zeker niet om dit historische monument in de regio van Dinant eens te bezoeken.
Côte Marie-Thérèse 86, 5500 Falmignoul, België
Brouwerij Caracole
16. Het meest rock’n roll – Misery Beer Co (BE)
Ben je gewoon nieuwsgierig, een echte bierfanaat, liefhebber van stevige gitaarakkoorden of gewoon op zoek naar een bijzondere plek? Bij deze ambachtelijke bar/brouwerij vind je vast wat je zoekt. Om te beginnen: wat is er origineler dan een brouwerij in een herenhuis? Ja, een echt herenhuis op het Ardense platteland. Je kunt er ter plaatse gebrouwen bier proeven en tijdens concertavonden naar live muziek luisteren. Oftewel, een ideale plek voor de echte levensgenieter.
Pouhon 22, 4920 Aywaille, België
Misery Beer Co
17. De meest magische - Brasserie Elfique (BE)
De brouwerij Elfique ligt aan de oevers van de Amblève, in de gemeente Aywaille. In 2005 begonnen twee vrienden aan een brouwersavontuur. Sindsdien is het bedrijf blijven groeien en in 2015 verhuisde het naar de oevers van de rivier. Tripel blond, pils, wit, IPA, amber of zelfs bieren met winterse accenten, er is voor elk wat wils. Ter plekke kan men op het mooie terras genieten van een lekker biertje. Er worden brouwerijbezoeken georganiseerd en er is ook de mogelijkheid om sportieve activiteiten uit te proberen met de 'elfique ervaring'.
Raborive 2, 4920 Aywaille, België
www.elfique.be
18. De meest Germaanse - Brouwerij Ourdaller (LU)
In de Ardennen van het Groothertogdom Luxemburg zijn brouwerijen vrij zeldzaam, maar er zijn er toch een paar. Men is hier duidelijk geïnspireerd door de Duitse brouwsels. Net als aan de overkant van de Rijn kun je bij een gerecht verschillende bieren proeven. Het is een bijzonder populaire plek om het landschap van de Éislek te ontdekken.
83 Hauptstrooss, 9753 Heinerscheid, Groothertogdom Luxemburg
Brouwerij Ourdaller
Ontdek mijn favoriete plekjes in de Ardennen waar je een lekker biertje kunt drinken