De favoriete restaurants van de Ardenner
De Ardennen zijn een geweldige plek om lekker te eten! De gastronomische reputatie van de streek is bekend, maar wat zijn de smakelijkste adressen? De beste manier om daar achter te komen is door het advies van de plaatselijke bevolking op te volgen! Ontdek hieronder hun favorieten.
Le Wagon Léo in Bastogne
De Wagon Léo, op een steenworp afstand van het plein McAuliffe, is gehuisvest in een echte treinwagon. Neem je smaakpapillen mee op een reis naar het koninkrijk van de smaak! Seizoensgerechten, bistronomie... er is voor elk wat wils! Na de maaltijd kun je van de gelegenheid gebruik maken om Bastogne te bezoeken, de herdenkingsplaatsen en de musea (Bastogne War Museum en Piconrue Museum).
Meer informatie: www.wagon-leo.com
Maison Fagne in Jalhay
Maison Fagne is ideaal gelegen nabij Spa en het beroemde circuit van Spa-Francorchamps. Lokale producten worden hier in het zonnetje gezet! De chef maakt al zijn gerechten zelf en hecht veel belang aan de herkomst van de ingrediënten. Eet smakelijk! En om uit te buiken? Maak een wandeling in de omgeving! Maison Fagne raadt je 2 wandelingen aan die vanaf het restaurant vertrekken.
Meer informatie: www.maisonfagne.com
Il Forno in Redu: Brasserie Restaurant Pizzas
Il Forno, het restaurant voor liefhebbers van Italiaanse specialiteiten: pasta, pizza, tiramisu... een genot voor je smaakpapillen. Dit restaurant is gevestigd in een mooi gebouw in het hart van het boekendorp, in Redu. Maak van de gelegenheid gebruik om het dorp te ontdekken en bezoek het Mudia, het didactische kunstmuseum.
Meer informatie: www.hotel-restaurant-redu.be/il-forno
BOM Food and Drinks in Bouillon
Modern restaurant in industriële stijl, ondergebracht in de kelders van het Hôtel de la Poste, langs de Semois. Het concept? Een keuken om te delen! En het extraatje? Het prachtige uitzicht op de stad en zijn kasteel terwijl je geniet van een maaltijd of een cocktail op het terras. Een goed vertrekpunt om het kasteel van Bouillon te ontdekken of voor een kajak- of waterfietstocht op de Semois.
Meer informatie: www.bomfoodanddrinks.be
Beau séjour in Frahan
Hotel-Restaurant Beau Séjour leeft eveneens langs de Semois en biedt een gevarieerde kaart met streekproducten die veranderen naar gelang het seizoen. De chef bereidt traditionele en verfijnde gerechten. Ideaal om de Ardennen te leren kennen! Vanuit Frahan zijn verschillende wandelingen of kajaktochten mogelijk!
Meer informatie: www.hotel-beausejour.be
Les Étangs de la Strange in Vaux-sur-Sûre
Bij Les Étangs de Strange vind je een eenvoudige en smakelijke Franse keuken met streekproducten. Wild, gevogelte of vis... Over vis gesproken, als je van vissen houdt, kun je gaan vliegvissen aan de naastgelegen vijvers (étang = vijver). Vanuit Vaux-sur-Sûre zijn er verschillende wandelingen om de omgeving te ontdekken. De Étangs de la Strange zijn een goede plek voor een pauze tijdens één van je wandelingen.
Meer informatie: Les Étangs de la Strange
Chez Nono in Charleville-Mézières
Heb je zin in een lekkere hamburger op basis van streekproducten en ben je in Charleville-Mézières? Chez Nono is the place to be! Dit restaurant ligt in één van de typische straten van het stadscentrum en biedt een grote keuze aan hamburgers en andere gerechten. Alles met een Ardens tintje natuurlijk! Eet smakelijk!
Meer informatie: www.chez-nono.fr
Au Petit Chaudron in Bohan
Au Petit Chaudron is ideaal gelegen in Bohan, aan de oevers van de Semois. Perfect om een dag wandelen of kajakken af te sluiten met een goede maaltijd. Het menu is gevarieerd, er is voor elk wat wils! In de herfst wordt het terras omgetoverd en worden de bezoekers in een klein houten chalet ontvangen voor een gezellige en smakelijke ervaring.
Meer informatie: Au petit Chaudron
Chez Georges in Charleville-Mézières
Dit moderne restaurant ligt in een klein straatje in Charleville-Mézières en is een echte favoriet. Chez Georges is de perfecte combinatie van de moderne keuken en lokale producten. Een geweldige manier om smakelijke momenten door te brengen! Het restaurant ligt op een steenworp afstand van het prachtige Place Ducale en zijn vele musea.
Meer informatie: www.restaurant-chez-georges.com
Mon Ardenne
Deze top is tot stand gekomen dankzij het netwerk van inwoners van de Ardennen.
Woon je in de Ardennen of ben je er gek op en wil je deel uitmaken van het netwerk?
Ga naar de website voor alle informatie (in het Frans)!