De GrotteN VAN Hotton
Maryève Quinet
Welkom bij een van de geologische hoogtepunten van het « Géopark Famenne-Ardenne ». Buitengewoon erfgoed van Wallonië. Bovengronds ligt de tuin « le Jardin Calestienne », die je gratis mag bezoeken. In dit parkje wordt via educatieve borden informatie verstrekt over de biodiversiteit en over de eigenaardigheden van kalkstenen bodems en grasperken. Hier groeien voornamelijk planten uit het zuiden.
Onder de grond daal je , tijdens een uur durende rondleiding met gids, af via 580 traptreden, de diepe grot in. Dé gelegenheid om de ondergrondse rijkdommen van de natuurlijke elementen te ontdekken. De kracht van stromend water, de kwetsbaarheid en schoonheid van de kalksteenformaties. Ook de kringloop van het water wordt je uitgelegd. Onthoud dat alles wat we op de grond gooien in de bodem terecht komt. Deze bewustwording werkt zeer goed bij groepen kinderen van, bijvoorbeeld, de Belgische "bosklassen". Maar, naast een educatief schoolprogramma biedt Maryève Quinet de kinderen ook ludieke activiteiten aan, zoals een veilig speleologieparcours, een speurtocht of activiteiten binnen het thema "Ik creëer met behulp van de natuur". En altijd met respect voor de natuur van dit gebied.. Want alles wat hier gedaan wordt, valt binnen deze filosofie. Biologisch, lokaal, zonder afval.
De Grotten van Hotton
Chemin du Spéléo Club de Belgique, 1 – 6990 HOTTON
Provincie Luxemburg - België
Tel : +32 84 46 60 46
grottesdehotton.be
Natura 2000 - Cavité souterraine d’intérêt scientifique
Onthoud dat alles wat we op de grond gooien in de bodem terecht komt. Deze bewustwording werkt zeer goed bij groepen kinderen van, bijvoorbeeld, de Belgische "bosklassen".
Grotten van Hotton Initiatie, De galerij van de Spéléo Club de Belgique, voor grote galerie van België
Initiatie, ontdekking van de grot tijdens een verjaardagsfeestje
Grotten van Hotton Les gours, kleine natuurlijke wateroppervlakken
De aanrader van Maryève: la Ferme du Bel’Ozo
Op de boerderij van Bel'Ozo verwerken Véronique en Etienne Rouxhet de melk van hun eigen vee. Boter, yoghurt (om te drinken of te eten), ijs... Maar vooral een veelheid aan kazen, waarvan de ene naam nog leuker is dan de andere. Verse, omhulde of naturel kazen... Neem bijvoorbeeld de « Bel'lant », een verse kaas gemaakt van koemelk met geitenstremsel (type Chaource). Zachte kazen, naturel, met fenegriek of met Oster-bier. « De Bel'de-jour » (type camembert). Voor liefhebbers is er een blauwschimmelkaas genaamd « Bel'Zébuth ». En de reeks geperste kazen, naturel, met knoflook en fijne kruiden, peper, ui ... of de « Bel'âtre », een vrij harde kaas met een sterke smaak.
Al deze producten zijn op de boerderij te koop, maar ook via de coöperatie « Li Terroir ». Zij verkopen online met diverse afhaalpunten, op de markt van Li Terroir in Melreux en via lokale winkels.
Ferme du Bel’Ozo
Rue Ozo, 14 – 6941 DURBUY
Tel : +32 494 49 80 26
https://www.facebook.com/LaFermeDuBelOzo/
La ferme du Bel'Ozo - portret
La ferme du Bel'Ozo - kazen
La ferme du Bel'Ozo - Bel'zebuth kaas
