Les Grottes de Hotton
Maryève Quinet
Bienvenue sur l’un des géosites du Géopark Famenne-Ardenne. Patrimoine exceptionnel de Wallonie. En surface, le Jardin Calestienne, en visite libre. Panneaux à l’appui, il explique la biodiversité et les particularités des pelouses calcaires, propices au développement des plantes du Sud.
En sous-sol, une heure de visite guidée descend quelque 580 marches. L’occasion de démontrer la richesse des éléments naturels. La force du torrent, la fragilité des draperies. Expliquer le circuit de l’eau. Rappeler que tout ce que l’on jette sur terre se retrouve en sous-sol. Une conscientisation qui fonctionne particulièrement bien dans le cadre des classes vertes. Mais au-delà du programme scolaire, Maryève Quinet propose aussi aux enfants des activités ludiques comme un parcours spéléo sécurisé, les chasses au trésor ou encore les activités « Je crée avec la nature ». Toujours dans le respect du site. Car tout ici est pensé en ce sens. Axé bio, local, zéro déchet.
Les Grottes de Hotton
Chemin du Spéléo Club de Belgique, 1 – 6990 HOTTON
Province de Luxembourg - Belgique
Tél : +32 84 46 60 46
grottesdehotton.be
Natura 2000 - Cavité souterraine d’intérêt scientifique
Rappeler que tout ce que l’on jette sur terre se retrouve en sous-sol. Une conscientisation qui fonctionne particulièrement bien dans le cadre des classes vertes.
La bonne adresse de Maryève : la Ferme du Bel’Ozo
A la ferme du Bel’Ozo, Véronique et Etienne Rouxhet transforment le lait de leurs bovins. Du beurre, des yaourts à boire ou à manger, de la glace. Mais surtout une multitude de fromages aux noms plus sympas les uns que les autres. Les fromages frais, enrobés ou nature… Comme le Bel’lant, fromage frais au lait de vache à la présure de chèvre (type Chaource). Les pâtes molles nature, au fenugrec ou à la bière d’Oster. Le Bel’de jour (type Camembert). Pour les amateurs, un bleu nommé Bel’Zébuth. Et la ribambelle de pâtes pressées nature, ail et fines herbes, poivre, oignon… et le Bel’âtre, à la pâte assez dure et au goût prononcé.
Tous ces produits sont en vente à la ferme, mais aussi via la coopérative Li Terroir, qui vend en ligne avec retrait en points de dépôt, au marché de Li Terroir à Melreux, dans les commerces de proximité.
Ferme du Bel’Ozo
Rue Ozo, 14 – 6941 DURBUY
Tél : +32 494 49 80 26
https://www.facebook.com/LaFermeDuBelOzo/