Mostarlić B&B
VEGAN en GLUTENVRIJ
MostarlićB&B
Vegan en glutenvrij
Samantha et Zoran Mostarlić
In de tuin, de keuken, de badkamer of zelfs voor het bedlinnen… Hun manier van leven is milieubewust, om de biodiversiteit bevorderen, onze planeet en de gezondheid van zijn inwoners te beschermen.
Met een onmiddellijk effect op het welzijn van hun gasten...
Bij Samantha en Zoran wordt er in alle talen gecommuniceerd. Deze meertalige multitaskers hebben zelf hun huis gebouwd. Zij bieden er nu hun vegan en glutenvrije B&B aan: 4 gastenkamers die volledig overeen komen met hun manier van leven die zich met de tijd heeft gevormd. Geen enkel spoor van dieren.
‘s Avonds aan de eettafel smullen de gasten van de heerlijke schotels die Samantha verzonnen heeft. Zonder vlees natuurlijk, maar een explosie aan heerlijk gekruide smaken. De fruitbomen leveren de ingrediënten aan voor de zelfgemaakte jam. De biologische moestuin levert de groenten voor de bereidingen. Wat hier niet wordt geproduceerd, komt bij de lokale boeren en producten vandaan.
Mostarlić B&B
Rue de la Croisette, 4 – 08250 BOUCONVILLE
Departement Ardennes - Frankrijk
Tel. : +33 6 04 17 60 83
https://www.mostarlic.com/
Authentiek : Van haar professionele bakkerij heeft Samantha de oven en de mixer bewaard om haar gasten vers, zelfgebakken brood te kunnen aanbieden.
De aanrader van Samantha en Zoran: Le Clos de Gobu
In het Ardense Argonne, zet de Clos de Gobu de aalbessenwijn in de schijnwerpers. Het team stelt een sprankelende aalbessenwijn voor, bereid op traditionele wijze volgens een oud recept dat in de loop der jaren verfijnd werd. “Ribes Rondom” brut-natuur of extra-dry, half-droog of –“Zatavia” brut, samengesteld uit authentieke en natuurlijke ingrediënten.De Ribes Rondom heeft een heldere en intens roze kleur en wordt gekenmerkt door frisse en fruitige noten. De Zatavia heeft een gouden kleur en complexere aroma's. De Ratafia van aalbessen en de Ti’Gobu maken het aanbod compleet.
Het productieproces wordt meesterlijk beheerd, van de teelt van het fruit tot de uiteindelijke verkoop van het afgewerkt product, inclusief het rijpingsproces van twee jaar in de kelder. Bijzondere aandacht wordt geschonken aan de teelt zonder onkruidverdelgers of insecticiden, en het behoud van de handmatige oogst.
Om deze producten te proeven, kun je de lokale markten in Vouziers, Varennes, Charleville-Mézières, Monthois of Le Chesne bezoeken…
Le Clos de Gobu
Rue de Gobu, 8 – 08400 FALAISE
Departement Ardennes - Frankrijk
Tel. : +33 6 45 77 75 43
https://sites.google.com/site/closdegobu/
