La Ferme rouge
Juan de Hemptinne
A perte de vue, la forêt, l’élevage de chevaux et la ferme où sont élevés en agriculture biologique une centaine de bovins. Juan de Hemptinne axe sa politique agricole et forestière sur la biodiversité.
Avec succès puisqu’il peut se réjouir de voir réapparaître au fil des années des spécimens de la faune et de la flore disparus pendant longtemps.
Un environnement de qualité, donc, pour le gîte quatre chambres installé dans le corps de logis de la ferme, entièrement restauré avec le souci de minimiser l’impact carbone. Un chauffage alimenté par une pompe à chaleur dont le stock se trouve sous la dalle du fumier, à 20°c. Des panneaux photovoltaïques sur le toit de la ferme. Une intégration paysagère étudiée.
Pas de luxe inutile, du confort authentique. Des meubles solides, réalisés par des menuisiers, un jardin avec une très belle vue. Calme assuré, les premiers voisins sont à 800 mètres.
La Ferme rouge
Mont d’Anhée, 5 – 5537 ANHEE
Province de Namur - Belgique
Tél : +32 475 54 82 03
http://www.montanhee.be
Un chauffage alimenté par une pompe à chaleur dont le stock se trouve sous la dalle du fumier, à 20°c. Des panneaux photovoltaïques sur le toit de la ferme. Une intégration paysagère étudiée.
La Ferme Rouge
La Ferme Rouge cuisine
La Ferme Rouge salon
La bonne adresse de Juan : Le Hangar
A proximité de la place d’Anhée, le long de la chaussée Namur-Dinant, le Hangar a ouvert ses portes en 2020 avec pour objectif de contribuer à ramener les consommateurs vers le local, le terroir belge ou d’ailleurs. Olivier Bavay aime mettre en avant les produits locaux, mais pas uniquement. « Il n’y a pas qu’ici que l’on fait de bons produits. D’autres régions ont leurs spécificités et offrent des senteurs et goûts différents, question de climat ».
Dans sa petite boutique, on trouve par exemple des confitures artisanales de Bièvre, des compotes bio de Fosses-la-Ville, des fruits déshydratés « parce que c’est très bon pour la santé », des saucissons et noix de jambon de Pondrôme, fabriqués par un boucher qui élève ses propres bêtes, mais aussi ses propres préparations de tapenades et d’olives, et des fromages de chèvres et de brebis de Maredret, dans la vallée de la Molignée.
Le Hangar
Rue Grande 87 - 5537 ANHÉE
Province de Namur - Belgique
Tél : +32 475 52 33 61
https://www.facebook.com/Le-Hangar-104530424682959/
Le Hangar cueillette
Le Hangar fruits
Le Hangar jus de fruits
Le Hangar magasin
