Jonas

Jonas Mossiat
Fils de Meuse
Food & terroir

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Jonas Mossiat

Ambassadeur depuis 11 mois 1 semaine

C’est au fil de l’eau que j’ai appris à poser mon regard sur l’Ardenne. Ce sont d’ailleurs peut-être les méandres vallonnés de la Meuse, à Dinant, qui m’ont donné l’envie de toujours être en mouvement, de toujours partir à la découverte de l’inconnu, qu’il soit paysager ou humain. Quoiqu’il se passe, j’ai toujours l’irrésistible besoin de remonter le courant et revenir sur ma terre de cœur, l’Ardenne, où la convivialité légendaire n’a d’égal que l’intensité du paysage.

Mes expériences

"Dis moi ce que tu manges, je te dirais qui tu es !" Si la nature prend une place prépondérante dans mes expériences, la convivialité, les arts de la table et les traditions locales n'en sont jamais très éloignés. J'aime découvrir une destination par son assiette, ... et par mon ventre! La gastronomie en dit souvent long sur la culture, l'histoire et le quotidien d'un territoire. 

mes coups de coeur

 

L'Ardenne sans les Ardennais n'étant rien, il faut rendre à César ce qu'il lui appartient : nous sommes les plus braves! Façonnés à coups d'hivers rudes et d'été plus doux, leur caractère insuffle une bienveillance naturelle, qui peut parfois s'apparenter à de la bonhommie. Donc si par chance vos pas vous amènent en Ardenne, fiez vous au bruit de verres qui claquent et aux rires qui résonnent car c'est beaucoup plus enivrant de découvrir l'Ardenne à travers les gens qui l'habitent !

mes images de l’ardenne

Campagne au Penant
Les boulets, homemade, tradition ardennaise!
Balade dans la forêt de Wibrin
Paddle sur le lac de Nisramont
Les ruines de Poilvache, dans la vallée de la Molignée
Tarte à la rhubarbe, un inévitable!
La tranquilité de l'Ardenne
Balade dans les alentours de DInant

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