Ambassadeur depuis 6 années 3 mois
Du Nord de la France à Bruxelles, en passant par New York et Munich, j’ai vécu à plusieurs endroits du monde avant de le parcourir pour écrire des guides de voyage. L’Ardenne, je l’explore aujourd’hui avec mon regard extérieur. J’y découvre une identité souvent forte, parfois surprenante et jamais monotone.
J’ai l’âme d’un couteau-suisse et la curiosité d’un enfant de 3 ans. On me retrouve aussi bien sur de longues randonnées éprouvantes ou les pieds en éventail sur le bord d’une plage ; à manger de la street-food avec les doigts ou attablé dans une adresse étoilée ; en camping improvisé sur le bord d’une route ou en train de profiter du spa d’un bel hôtel. Mettez-moi au bord d’une rivière fraîche en plein été et je suis l’homme le plus heureux de la planète.
Sans hésiter, le Tchar Scaille à Monthermé. Une adresse unique où s’allient légendes ardennaises, Histoire européenne et nourriture du monde : une fusion des genres assez surprenante ! Philippe, l’hôte des lieux, m’a fait voyager tout en restant ancré au plus profond de la forêt. Autre conteur, autre style : Julien du Clos Belle Rose à Haybes m’a quant à lui emmener dans l’Histoire tourmentée de sa ville et de sa propriété, le tout arrosé de bières brassées sur place...
